Любовната приказка за кучета с въртящи се кучета

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Върхът е наречен така, защото е бил буквално развъден, за да се движи в продължение на часове на малко колело, което се превърна в шлюп. Не, наистина, това беше всичко. Виждате, че преди няколко стотин години най-често предпочитаният начин за готвене на едно голямо парче месо равномерно е да се сложи на шпук и да се върти, докато не бъде напълно приготвен. Готвенето на месо на шнура се извършва навсякъде между 40 и 80 минути на килограм, в зависимост от месото, което готвите. Излишно е да казвам, печене на възрастен свиня на огъня за партита отне много време.

Преди въвеждането на въртящи се върхове през 16-ти век, старателно досадната и безпощадна работа за обръщане на шлюза бе оставена на най-ниско класиралия се член на домакинството "обикновено малко момче", макар че в по-големите домакинства размерът на шлюзовете изискваше делегиране работа на възрастен. Работата беше тежка, жестока и често води до бедната душа, натоварена да го прави, страдащи от изгаряния, мехури и изтощение. Това, което направи работата по-трудно, бе, че шпицките, както бяха известни, трябваше да работят в пълна униформа. Всъщност, по време на Тюдор, шпицките, работещи в Хамптън Корт, са казали, че трябва да спрат да работят в гола, както и да спрат да се уринират в камината.

Докато бихме искали да кажем, че кучетата са заменени от кучета от загриженост за здравето им, истината е, че кучетата могат да работят по-дълги часове без почивка и не е нужно да се плащат в нещо друго освен храна. Ето защо през 16 век шпицките са извадени в полза на малка машина, задвижвана от още по-малко куче.

Така че кучетата се лекували по-добре от кошмарите? Не. Въртеките обикновено се разглеждат като кухненски инструменти, отколкото размитите членове на домакинството, които се нуждаят от колкото се може повече коремчета и брадавици като нормални кучета. Заедно с това, че са били подложени на същите дълги часове и ужасни условия като човешките шпицки преди тях, въртенето често бива жестоко тормозено от техните собственици. Например, за да ги обучи да вървят с правилната скорост, един общ метод е просто да хвърлят горещ въглища в колелото на кучето всеки път, когато забавя твърде много. По време на престоя си, изчерпаните въртящи се върхове бяха известни, че работят чудесно като пейки.

В края на краищата гърдите се заменят с машини с пара и на края на 19-ти век породата официално е обявена за изчезнала. Интересното е, че хората от началото на 19-ти век са добре наясно, че породата от вихъра няма да издържи. Например, в книгата,Мемоарите на британските квадрати, публикуван през 1809 г., по отношение на въртенето, авторът пише "Сега той е в упадък; и в течение на друг век вероятно ще бъде изчезнал във Великобритания", Което почти отразява истинската съдба на породата.

Независимо от факта, че в продължение на няколко века въртележката може да се намери в почти всеки голям дом в Англия, включително домовете на роялти, никой никъде не се притесняваше да забележи точно какъв е развъдният процес, за да създаде кучето, което е осигурило толкова много хора равномерно приготвиха вечери. Всичко, което трябва да продължим, са историческите описания на породата, които я описват като "дълготрайни", "криви крака" и "грозни". Имаме и един пълнен екземпляр, наречен Уиски.

Не всичко е лошо; ужасните обрати на лечението бяха подложени на това, което вдъхнови Хенри Берг да започне Американското дружество за превенция на жестокостта на животните, което на свой ред доведе до избавянето на безброй животни от злоупотреба и жестокост.

• Кучетата обикновено се ядат в Азия с около 13-16 милиона кучета, които се ядат всяка година, или около 4% от популацията на кучета в света. Типичните породи, които бихте намерили в домакинствата на хората като домашни любимци, не са тези, които обикновено се консумират. По-скоро са разработени специфични породи за консумация, като например изключително популярното куче Nureongi (на снимката вдясно), което рядко се отглежда за нищо друго освен добитък и е една от най-популярните породи кучета, които да ядат.
• В Южна Корея и двете кучета, предназначени за домашни любимци и кучета, предназначени за консумация, често могат да се видят, че се продават на същия пазар. Обикновено клетките, в които се държат кучетата, ще бъдат маркирани или оцветени, за да се определи кои кучета са за каква цел.
• Домашните кучета са се спуснали от сивия вълк преди 15 000 години (и вероятно по-назад, тъй като преди 15 000 години марката е само когато се смята, че домашното куче се отклонява от сивия вълк). Кучетата вероятно са и първото животно, което е опитоменено, най-вероятно поради голямата си полезност, като помага при лов и като работни животни. Те също така са донякъде предразположени към опитомяване поради изключително сложните си социални познавателни способности, рядко срещани при животните извън хората.
• Подобно на домашната къща котка, не е известно дали кучето е било умишлено опитомено от хората или ако са били самодомирани, като някои от сивите вълци стават приятелски настроени към хората от непрекъснато извличане на хранителни остатъци около човешки лагери. Също така, подобно на домашната котка, която най-вероятно е произлязла само от шепа котки, се смята, че всички кучета се спускат само от шепа сиви вълци в малък брой мероприятия. В случая с кучето това вероятно се е случило в Източна Азия, като кучетата бързо се размножават и се разпространяват по целия свят, дори в Северна Америка преди около 10 000 години.
• Поради дългите часове, на които бяха подложени, въртящите се въртиха често по двойки, едната работеше, а другата се отпусна.
• Върховете са класифицирани за първи път като свои собствени уникални породи през 1576 г. от Йоханес Кайъс, кралския лекар по онова време.
• Заедно с работещите машини, които са се превърнали в шлюзове, понякога въртенето се използвало за захранване на машини, притискащи ябълковото ядро и изпомпаната вода.
• Върхът е известен с няколко алтернативни имена, включително кухненското куче и Vernepator Cur, което е латински за "кучето, което превръща колелото". Името на породата е Canis vertigus, което буквално се превежда на "замаяно куче".