Този ден в историята: 24 януари
Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail
Видео: Този ден в историята: 24 януари
2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37
Днес в История: 24 януари 1935 г.
Консервната бира се появява на рафтовете на американските магазини на този ден през 1935 г., когато фирмата за пивоварство "Готфрид Крюгер" постави 2000 кутии Най-доброто бира на Крюгер и Krueger's Cream Ale за продажба в Ричмънд, Вашингтон.
Бирата в кутия беше отдавна. Американската компания Can Co експериментира с консервационна бира от 1909 г., но не успя да намери решение на високото налягане на карбонацията, експлозирайки кутиите. Тъй като забрана завършва през 1933 г., компанията усъвършенства техниката на "кег-лигавицата", като открива, че облицовъчните бирени кутии със същия материал като бирените бурета са решили проблема с експлозиите под високо налягане.
Крюгер е бил в бизнеса с пивоварната бира от средата на 19-ти век, но забраните и трудовите спорове са навлязоха в компанията. Ръководителите на "Крюгер" първоначално бяха нееднозначни, когато американската компания "Can Can" се обърна към тях, за да консервират бирата си. Американците могат да подсладят сделката, като предложат да купят необходимото оборудване и да осигурят на хората от "Крюгер", ако продуктът се разпадне, тяхната компания няма да носи отговорност за стотинка.
Оказа се, че това е добра игра на Крюгер, тъй като консервираната бира е непосредствен хит. Продуктът получи 91% рейтинг за одобрение и до края на годината 37 допълнителни пивоварни са скочили на консервната бира.
Бирата, съхранявана в кутии, имаше много предимства пред бирата, съхранявана в стъкло. Консервните кутии бяха по-евтини, по-леки, много по-лесни за доставка и подреждане от бирените бутилки и по-малко време за охлаждане. Като допълнително удобство, не е необходимо да плащате депозит на кутиите и да ги върнете за възстановяване.
Консервната промишленост е спряна по време на Втората световна война, тъй като използваните материали са били необходими за военното усилие. До 1958 г. алуминиевите кутии за бира, дори по-евтини и по-леки от преди, се превръщат в предпочитания материал за модерна консервна бира.
Независимо от това, че много снежинки биха могли да се закълнат, според представителя на Ска Brewing Dave Welz, консервираната бира всъщност е по-добра от своето стъкло. Това не е богохулство. Един от естествените врагове на бирата е лек. Както казва Уелс: "Светлината е разрушителна за органичното съединение в бирата, която прави ароматите на всички толкова луди". Кутията е напълно непрозрачна, която предпазва бирата от светлината, която може да я накара да "вкусва".
Днес консервната бира представлява около 50% от 20 милиарда долара, генерирани от продажбите на бира в Съединените щати годишно. Не всички от тези продажби се възползват от големите национални пивоварни. През последните години има по-голям интерес към консервираните бири от малки микро пивоварници и бутикови пивоварни, които са осъзнали, че консервирането им води до по-добра дегустация на бира, като се предотвратява окисляването и излагането на светлина.
Препоръчано:
Този ден в историята: 6 януари - Анастасия
Този ден в историята: 6 февруари 1928 г. На 6 февруари 1928 г. в Ню Йорк пристига привлекателна млада жена на океанската бариера Berengaria. Тя проведе пресконференция преди да слезе, обяснявайки, че е дошла в Съединените щати, за да я върне. Тя твърди, че е била ранена от болшевишки войник в Екатеринбург, Русия, през юли
Този ден в историята: 30 януари - Кървава неделя
Този ден в историята: 30 януари 1972 г. На 30 януари 1972 г. парашутисти от британската армия са застреляли и убивали 13 невъоръжени демонстранти, участващи в маршируване на граждански права в Дери, Северна Ирландия. Походът протестира срещу политиката на интерниране без съдебен процес, което позволи на британското правителство да задържа заподозрени ирландски националисти за неопределено време. Денят стана завинаги известен като "Кървава"
Този ден в историята: 29 януари - края на Джордж III
Този ден в историята: 29 януари 1820 г. На 29 януари 1820 г. крал Джордж III почина в замъка Уиндзор след 60 години на трона, най-дългото царуване на всеки английски монарх до това време. Изключително болен както умствено, така и физически през последното десетилетие от живота си, синът му Джордж, принцът на Уелс започна да действа като регент в
Този ден в историята: 28 януари - О-пръстени до бедствие
Този ден в историята; 28 януари 1986 г. На 28 януари 1986 г. една от най-сърдечните трагедии на нацията и със сигурност на НАСА се случи, когато космическата совалка Challenger се разцепи само една минута след излитане и в крайна сметка убива всички на борда. Това събитие, което беше очаквано с толкова оптимизъм, се превърна в причина за национален траур почти в мига
Този ден в историята: 27 януари - отстраняване на Данте
Този ден в историята: 27 януари 1302 г. Данте Алигиери, известен като Данте дълго преди Чър или Мадона да се превърне в име на славата, се смята за най-великия поет от Средновековието, известен главно за неговото творчество " Божествена комедия ". Данте завърши внушителната си биография с опит както като политик, така и като философ. Не