Logo bg.emedicalblog.com

Този ден в историята: 24 юли

Този ден в историята: 24 юли
Този ден в историята: 24 юли

Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail

Видео: Този ден в историята: 24 юли

Видео: Този ден в историята: 24 юли
Видео: целия филм БГ Аудио 2018 Bg Audio Filmi екшън трилър 2024, Април
Anonim

Този ден в историята: 24 юли 1938 г.

Въпреки, че мирисът на кафе е бил преди тази дата, моменталното кафе, което познаваме и обичаме - или революция - днес е въведено на 24 юли 1938 г. Нешфефе (комбинация от думите "Нестле" и "кафе") е резултат на по-сложен процес на рафиниране на кафе от по-ранните версии на продукта.
Въпреки, че мирисът на кафе е бил преди тази дата, моменталното кафе, което познаваме и обичаме - или революция - днес е въведено на 24 юли 1938 г. Нешфефе (комбинация от думите "Нестле" и "кафе") е резултат на по-сложен процес на рафиниране на кафе от по-ранните версии на продукта.

Одисеята за моментално кафе започва през 1901 г. с японско-американския химик Satori Kato, който представя версията си на Пана американската експозиция в Бъфало, Ню Йорк. Той е получил достатъчно добре, че през 1903 г. той формира Kato Coffee Company Inc.

През 1906 г. английският химик на име Джордж Констанс Вашингтон създава това, което той нарече "рафинирано разтворимо кафе", и започна да го продава под името "Червено Е кафе".

Скоро на пазара има други марки мигновено кафе. Американските войници, които служат в Европа, са били изпратени достатъчно количество от тях по време на Първата световна война (сякаш не са достатъчно страдали).

До 1930 г. историята е, че бразилският институт за кафе поиска от Nestle да обмисли навлизането на пазара на кафе, но с по-добър дегустационен продукт от всичко, което понастоящем е на разположение. Бразилия твърди, че вярва, че едно незабавно кафе, което се тества по-добре с потребителите, ще увеличи продажбите на кафе. Каква концепция.

До 1937 г. учен, на име Max Mortgenthaler, усъвършенствал метод за сушене чрез разпръскване на кафето и добавяне на въглехидрати като стабилизатор. Тези техники доведоха до подобряване на вкуса на мигновено кафе, повишаване на бара от ужасно до почти поносимо.

В крайна сметка работата на много блестящи химици и учени в продължение на почти 40 години доведе до дебюта на Nescafe instant coffee на 24 юли 1938 година.

Повечето американски любители на кафе се връщат към самата идея за мигновено кафе (защото това е грубо). Някои дори не смятат, че това е истинско кафе и дори ще го видите като "напитка, подобна на кафе". Единственото нещо, което е хубаво, е … ще се върна при вас.

В Европа, обаче, терминът "Gourmet Instant Coffee" не предизвиква отвращение от истеричен смях. Например, 90 процента от консумираното кафе в Обединеното кралство е от непосредствения сорт. Но слухът е, че това, което британците пият, е в различна лига от това, което се предлага в Северна Америка. Искрено се надявам това. Но, всъщност, може би затова предпочитат чая? 😉

Препоръчано: