Дали сокът от червена боровинка се отърве от инфекции на пикочните пътища

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

В миналото, поради тези теории, здравните специалисти препоръчвали да пият чаша сок от червена боровинка на ден за тези, които са изложени на повишен риск от хронични рецидиви на инфекция. Всъщност има някои здравни специалисти, които все още популяризират идеята въпреки факта, че текущите проучвания и прегледи на минали проучвания показват, че няма статистически значима разлика в броя на инфекциите при лица, които пият сок от червени боровинки или приемат таблетки с червена боровинка. В крайна сметка, тези, които пият 2 чаши сок от червена боровинка на ден в продължение на няколко месеца направо и са склонни да получат UTI, биха могли да предотвратят приблизително една UTI.

UTI's са тип инфекция, причинена от влизането и задържането на бактерии в урината ви. Вашата пикочна система включва както бъбреци, така и два уретера (тръбите от бъбреците до пикочния мехур), пикочния мехур и уретрата (тръбата от пикочния мехур до отварянето на мястото, където излиза урината). Най-честият тип инфекция е причинена от Е-коли бактерии (Escherichia coli). Повечето от тези бактерии се смята, че идват от фекална материя. Тъй като повечето женски уретри са по-близо до ануса, отколкото при мъжете, жените са по-склонни да получат инфекции, отколкото мъжете - около 1 на 3 жени ще имат UTI преди 24-годишна възраст. За сравнение, само около 1 на 2000 мъже ще има една UTI в същия този обхват.

Има много видове бактерии Е-коли, повечето са безвредни и някои са полезни, помагайки при производството на витамин К, който помага за здравето на костите и сърцето. Тези, които причиняват на UTI да имат Fimbriae върху тях. Тези малки космически структури позволяват на бактериите да се прикрепят към клетките в пикочната система. Веднъж там, те започват да се разпространяват и образуват биофилм, който позволява началото на инфекцията.

Една от специфичните мерки, използвани за да се каже дали E-coli най-вероятно ще се придържа към клетките ви, е известна като "Gibbs свободна енергия на привързаност". Без да се морфира тази статия в лекция по физика, това означава, че Е-коли трябва да използва някаква енергия, за да се прикрепи към клетка вътре в уринарния тракт. Използвайки формулата на Gibbs за свободна енергия, E-coli с Fimbriae имат отрицателен брой, което означава, че те всъщност ще бъдат привлечени и най-вероятно ще бъдат прикрепени към тези клетки. В лабораторията, в присъствието на увеличаващи се количества сок от червена боровинка, това число става все по-положително, което прави E-coli да изразходва повече енергия за придаване. Тъй като естествените процеси благоприятстват пътя на най-малкото съпротивление, това прави по-малко вероятно Е-коли да се прикрепи към клетките.

И така, какво конкретно за сока от червени боровинки исторически смята, че помага за борбата с разпространението на Е-коли? Смята се, че киселинната природа на плода (съдържаща по-специално бензоена киселина, лимонена киселина, ябълчна киселина и хининова киселина) спомага за унищожаването на бактериите. Наскоро беше установено, че боровинките съдържат молекули, известни като проантоцианидини и флавоноли. Счита се, че тези молекули са отговорни за това, че не позволяват на E-coli с Fimbriae да се придържат към клетъчните стени, като променят количеството енергия, което E-coli трябва да изхарчи, за да се прикрепи, както е описано по-горе. Докато това ще ви помогне да изчистите бактериите, това не влияе на скоростта на растеж на Е-коли, въпреки че може да предпази от някои бактерии (по-специално Streptococcus mutans и Helicobacter pylori).

Преглед от Cochrane през 2012 г. показа, че от 24-те проучвания, проведени от 2008 г. на въпроса за сок от червена боровинка / UTI, човек е имал с 14% по-нисък риск от UTI, ако приема продукти от червени боровинки, в сравнение с без лечение или плацебо. Изследователите обаче посочиха, че това не е много съществена разлика и може просто да е просто случайност. Те продължиха да казват, че много хора са се отказали от няколко проучвания, защото е било твърде трудно да се пие необходимото количество сок от червени боровинки на дневна база. Европейският орган по безопасност на храните също отбеляза през 2011 г., че "претенцията за плодови продукти от червена боровинка чрез стандартизиране на съдържанието на проантоцианидин и намаляване на риска от инфекции на пикочните пътища при жените чрез инхибиране на адхезията на някои бактерии в пикочните пътища е оценена с неблагоприятни резултати."

Исторически сок от червени боровинки и продукти като таблетки с червена боровинка са били използвани от здравните специалисти за профилактика и лечение на инфекции на пикочните пътища (UTI's). Както всяка нова наука, която опровергава старите мнения, може да отнеме известно време, за да могат всички здравни специалисти да променят мнението си и много, много по-дълго, преди широката общественост да започне да приема това. Но дори и ако сокът от червени боровинки не помага много или изобщо предотвратява директно UTI, пиенето на повече течности, когато имате UTI, е полезно за изчерпване на бактериите, а проантоцианидите и флавонолите в сока от червени боровинки могат да помогнат малко в този процес. просто няма да излекува специално инфекцията. Също така, пиенето на сок от червена боровинка е доста добро за вас извън UTI.Няколко проучвания са показали, че тези скандални флавоноли в сока могат да бъдат полезни при предотвратяването на рак, сред другите ползи за здравето от пиенето на сока.

Бонусни факти:

• Инфекциите на пикочните пътища представляват около 8 милиона посещения на лекари всяка година в Съединените щати. Оценената цена на лечението им е около 1,6 милиарда долара.
• Някои често срещани симптоми на UTI включват: мътна неприятна миризма на урина, кръв в урината, болка при уриниране, болка в корема, болка в гърба, нежност на тазовата област, повишена температура, гадене, повръщане и диария.
• Специфична инфекция на пикочния мехур е известна като цистит. Бъбречната инфекция е известна като пиелонефрит. Те са едновременно UTI.
• 6 грама океан коктейл сок от червени боровинки има 94 калории, 24 грама въглехидрати,.17 грама сурови влакна,.02 грама бензоена киселина,.28 грама лимонена киселина,.30 грама ябълчена киселина и.45 грама хининова киселина киселина. Ако искате да бъдете наистина хардкор, вместо да отидете със сок от червени боровинки "от концентрат", насладете се на това, което обичам да наричате "хипи" в местния магазин за хранителни стоки и проверете чистия сок секция. Правилният сок от червени боровинки, който ще откриете, е малко по-трудно да се отпуснете, но някои се кълнат, че тази версия на сока е много по-добра при "лекуване" на УПИ, за това, което си заслужава.
• Първата известна култивация на боровинки е била насочена в Денис, Кейп Код през 1816 г. Роден в Северна Америка, местните американци ги наричали "ибими", което означава "горчива горчица". Те смесват изсушен зърно и мазнини с натрошени плодове, за да създадат "Pemmican" … Yum?

[Изображение чрез Shutterstock]