Logo bg.emedicalblog.com

Как е направено фъстъчено масло

Как е направено фъстъчено масло
Как е направено фъстъчено масло

Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail

Видео: Как е направено фъстъчено масло

Видео: Как е направено фъстъчено масло
Видео: Смесете 2 БАНАНА с ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО и ще останете изненадани от резултата! Десерт за 5мин. 2024, Април
Anonim
Кликнете тук за източници и да научите интересни факти за фъстъчено масло и Джордж Вашингтон Карвър
Кликнете тук за източници и да научите интересни факти за фъстъчено масло и Джордж Вашингтон Карвър

Текстова версия

Фъстъчено масло се произвежда от:

  • Първо пържене на фъстъци около 240 градуса по Целзий (464 градуса по Фаренхайт). На този етап фъстъците преминават от бяло към светло кафяво.
  • Фъстъците след това се охлаждат бързо, така че те да не продължават да готвят и така че естествените масла да останат във фъстъците.
  • След това те се бланшират с машината за премахване на кожите и разцепване на ядките и отстраняване на сърцето в центъра. След това кожите обикновено се продават за храна за прасета и сърца за храна за птици.
  • Раздробените ядки на фъстъци след това се пускат в мелница, където те бавно се смилат на паста. Това се прави бавно, за да се уверите, че фъстъците не се нагряват прекалено много в процеса на смилане.
  • Допълнителните съставки се добавят към фъстъчната паста, като захар, сол и хидрогенирано растително масло. Целта на растителното масло е да се направи така, че естествените фъстъчени масла да не се отделят от маслото; обаче, в някои марки фъстъчено масло, вие все още ще видите това да се случва понякога, както при една от най-кремовите марки фъстъчено масло, Питър Пан.

Препоръчано: