Logo bg.emedicalblog.com

Микровълните превръщат витамин В12 в нещо, което не може да се използва от хората

Микровълните превръщат витамин В12 в нещо, което не може да се използва от хората
Микровълните превръщат витамин В12 в нещо, което не може да се използва от хората

Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail

Видео: Микровълните превръщат витамин В12 в нещо, което не може да се използва от хората

Видео: Микровълните превръщат витамин В12 в нещо, което не може да се използва от хората
Видео: Жена е бременна от 13 години, но бебето още не се е родило 2024, Април
Anonim
Микровълновата печка превръща витамина В12 в неактивна форма, която не се използва от хората. От практическа гледна точка това обикновено означава, че около 30-40% от витамин В12 в микровълнова храна се превръща по време на престоя си в отопление или прегряване в микровълнова фурна.
Микровълновата печка превръща витамина В12 в неактивна форма, която не се използва от хората. От практическа гледна точка това обикновено означава, че около 30-40% от витамин В12 в микровълнова храна се превръща по време на престоя си в отопление или прегряване в микровълнова фурна.

На обратната страна, спанакът губи около 77% от витамин B9, когато се готви в нормална печка, но запазва почти всичко от него при готвене в микровълнова печка. По същия начин, задушени зеленчуци обикновено имат склонност да задържат повече от хранителните си вещества в микровълнова фурна, отколкото когато се готвят в традиционна фурна.

препратка

Препоръчано:

Избор на редакторите