Небесните орехови дървета са всички клонове на всеки друг

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

През 1820 г. се случва мутация в група от сладки портокалови дървета, израснали на манастира в Бахия, Бразилия. Мутацията създава оранжев цвят, който е много по-сладък от оригиналния цитрусов плод. Освен това новите видове имат недоразвит близнак портокал, който расте в същата кожа на всеки напълно развит портокал. Отвън този растеж приличаше на човешки корем, което доведе до назоваването на новоотглеждания цитрусов сорт: пъпки портокали.

Тъй като пъпките портокали са безсеменни, фермерите не биха могли просто да отгледат още едно дърво от семената, за да получат повече плодове. Единственият начин да се отглеждат повече оранжеви портокали е да се ампутира цъфтяща пъпка от съществуващо оранжево дърво и да се съедини с друг съвместим плод на дървото или корен. Този процес се нарича присаждане и е успешен само ако присадените овощни дървета са съвместими един с друг. Тъй като пъпките портокали принадлежат към същите видове като грейпфрути, лимони и лимони, те могат да бъдат присадени с някое от тези.

Две години след откриването на ореховото оранжево дърво, Бразилия изпрати до Американското министерство на земеделието (USDA) във Вашингтон DC десетина оранжеви посадъчен материал. Пет години по-късно една жена на име Елиза Тбибец засади един от тези разсад в дома си в Ривърсайд, Калифорния и започна да произвежда плодове. Успехът на г-жа Tibbets увеличава този плодов сорт, а други производители на орехови ядки в Калифорния решават да отглеждат пъпки от дървото, за да растат, тъй като климатът в Калифорния се оказва перфектен за оранжевите пъпки. Това разнообразие от пъпки оранжево стана известно като Riverside Orange, но името му по-късно бе променено на Вашингтон Navel Orange и е най-популярният тип пъпна портокал в света.

Бонусни факти:

• Цветният оранжев беше всъщност името на оранжевия плод, а не обратното, както можеше да се очаква. За да прочетете повече за това, идете тук: Цветният оранжев е наречен "Плодът"
• Orange е третият предпочитан аромат в света (номер едно и две принадлежат към шоколада и ванилията).
• Портокалова пъпка може да нарасне 30 фута височина и да живее повече от 100 години (точният брой все още не е известен, защото сортът е сравнително млад и например един от оригиналните оранжеви дървета на Елиза Тбибец все още расте и произвежда плодове днес).
• В Европа има оранжево дърво, наречено "Constable", което се оценява на близо 500 години.
• Оранжевите дървета няма да носят качествени плодове до третия вегетационен период.
• По-голямата част от хората пилият оранжево, за да стигнат до сочните плодове отвътре. Въпреки това, макар че кората на портокал няма сладко сок от действителния портокал, тя е ядивна и питателна. Кората се консумира предимно в среди с ограничени ресурси и изисква минимално количество отпадъци, каквито са на подводниците. Кората също е източник на хранителна стойност, особено съдържаща витамин С и фибри. Слово на мъдрите: ако планирате да ядете кората на портокал, придържайте се към биологично отглежданите или преработени портокали, които не са били третирани с химически пестициди и хербициди.
• Ако решите да не ядете кората на портокал, има много други начини да я използвате, включително отблъскване на досадните охлюви и градински вредители, произвеждащи оранжево масло, с цел да се добави вкус към храната и напитките и да се добави аромат на парфюмите и ароматерапия.
• Когато избирате портокал с достатъчно зрялост за ядене, цветът на кожата не е добър показател. Уверете се, че оранжевото е тежко поради размера си и има добър свеж мирис и не е прекалено шумно, нито прекалено твърдо.
• През 1848 г. хиляди хора се втурнаха в Калифорния, след като се намери злато. Този път е известен като Калифорнийската златна треска. "Другата" калифорнийска златна треска се е появила през 1882 г., когато Калифорния е била дом за над 500 000 отглеждащи цитрусови дървета. През това време Калифорния помогна за създаването на цитрусовата промишленост.
• Сладкият портокал е най-често отглежданото плодово дърво в света и представлява около 70% от производството на цитрусови плодове в света.
• Бразилия води света по оранжев растеж и производство. Поради идеалния си климат, Флорида и Калифорния са водещите производители на портокали в САЩ и двете държави продават по-голямата част от портокалите си в САЩ
• Осемдесет и пет процента от световния портокалов сок се произвежда между Бразилия и Флорида. Макар че целият свят се възползва от производството на Бразилия, тъй като изнася 99% от своя продукт, Флорида най-вече изпълнява вътрешното търсене в Съединените щати. За да се намалят разходите за съхранение и транспорт и да се намали използваният обем, портокаловият сок се търгува на международно равнище под формата на замразен концентрат.
• По време на повторно озеленяване, узрелите портокали може да се променят от оранжево обратно до зелено. Въпреки че може да изглежда странно, повторното озеленяване не оказва влияние върху качеството на храната или вкуса. Това засяга само външния цвят на оранжевото.
• Повечето портокалови дървета се убиват годишно чрез изсветляване от всякаква болест.
• Няма нито една английска дума, която да се римува с оранжево. Има обаче половин рими като "hing", "спринцовка", "sporange" и др. Съществуват и съществени съществителни имена, които са много близки до това, че са съвършени с него, като "Блорендж", която е планина в Уелс, и "Gorringe", което е фамилното име на американския военноморски командир, Ридж през 1875 г.
• Всяка година САЩ израстват над 25 милиарда портокала. С толкова много портокали всеки американец може да яде приблизително 83 портокала всяка година.
• Портокалите трябва да узреят, докато са на дърветата. Никой процес, създаден от човека до този момент, не може изкуствено да узрее портокали, така че те трябва да са узрели по време на събирането на реколтата.
• Всеки знае, че портокалите са, оранжево. Когато потребителят вижда зелен оранжев, първата и може би единствена мисъл е, че оранжевото не е узряло. Някои портокали обаче, дори и след като узреят, поддържат някои жълти или зелени петна. Тези цветни петна не са признаци за незрели плодове, но те все още са непривлекателни за потребителите, които търсят идеалния си портокал. В резултат на това, портокалите, които проявяват жълто или зелено оцветяване след зреене, преминават през процес, наречен degreening, който превръща външната обвивка на портокала в идеален оранжев цвят, така че потребителите да ги купуват.
• Подобно на оранжевите портокали, бананите от Кавендиш (видът, който намирате в повечето магазини за хранителни стоки днес) също са всички перфектни клонинг един на друг. Можете да прочетете повече за това тук: Търговски бананови растения са всички перфектни клонове на едни други
• Интересното е, че бананите "Кавендиш" не са били най-популярният банан в света до 60-те години на миналия век. Всъщност тя е била сравнително неизвестна сред масите и дори след 60-те години на миналия век най-популярният банан в света, Gros Michel или "Big Mike", бил предпочитан от бизнеса и от потребителите. Грос Мишел е предпочитан от бизнеса, тъй като е по-лесен за изпращане и те се съхраняват по-дълго, преди да се развалят от Кавендиш. Потребителите също им харесваха по-добре за увеличаване на времето за съхранение, както и за факта, че те са по-големи и по-сладки и по принцип се считат за по-добри. Последното е една от причините за това, че е най-популярният в света банан. За съжаление светът беше принуден да превключи на банани в средата на 20-ти век. И така, какво се случи, за да наложи този ключ? Това, което се случи, беше бананският апокалипсис в глобален мащаб. Виждате ли, недостатък на факта, че в рамките на всяко разнообразие от банани почти всички банани са клонинг един на друг е това, което ще убие или ще навреди на един завод за банани ще направи същото за всички други бананови растения от същия сорт. Влезте в Панамската болест, която причини близкото изчезване на Gros Michel Banana в рамките на няколко години. Панамската болест е вид гъбички, които живеят в почвата и към които фунгицидите не работят, поради което е такава заплаха. Съществуват разнообразни щамове на тази гъбичка, едната от които унищожи Gros Michel Banana като търговски продукт.
• Тъй като всички наркомани са клонинги един на друг, те са много податливи на унищожаване в глобален мащаб от различни заболявания, подобно на това, което се случи с банана "Грос Майкъл".
• За съжаление, нов щам на болестта Панама, който не е устойчив на банана на Кавендиш, възникна през 1992 г. и отново заплашва най-популярния банан в света. Този път обаче все още не е намерен подобен заместител на бананите сред останалите 1000 или такива сортове там. Повечето разновидности на бананите съдържат гигантски твърди семена навсякъде в меката плътна вътрешност и обикновено не вкусват нищо като бананите, които сме свикнали да ям. Вторият апокалипсис на бананите, ако се случи скоро преди нов сорт или да бъде генетично конструиран или внимателно отгледан, вероятно ще види края на плода като популярен търговски продукт. Тъй като този нов щам на Панама се е появил, той вече е унищожил насажденията в Индонезия, Малайзия, Австралия и Тайван и понастоящем се разпространява в Югоизточна Азия. Също така се смята, че е въпрос само на време, преди да се разпространи през Африка и Латинска Америка, което би било смъртоносният звън за Кавендиш като търговски продукт.
• Бананите са естествено радиоактивни, прочетете повече тук: Радиоактивните банани
• Бананите не растат на дърветата. По-скоро те растат от кореновата структура, която произвежда надземна стъбло. Растението е специално класифицирано като дървовидна (дървовидна) многогодишна билка; в действителност, това е най-голямата тревиста цъфтежа.
• Също толкова интересно, колкото банановото растение е билка е, че самият банан е зрънце.
• Цветният тъмно център на единия край на баваните на Кавендиш не е семе, а по-скоро остатъка от това, което би било репродуктивното ядро на плода, ако имаше.
• Макар че вече не е жизнеспособен за масово култивиране, Gros Michel все още расте в определени части на света, които не са били засегнати от особения щам на болестта Панама, който го е изтрил като търговски продукт. По сходни причини Кавендиш вероятно няма да бъде напълно унищожен, макар че се смята, че в крайна сметка ще премине пътя на Грос Мишел и в крайна сметка вече няма да бъде на разположение в търговската мрежа.