Защо един лош ябълка изпържи една бухалка
Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail
Видео: Защо един лош ябълка изпържи една бухалка
2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37
По-малко очевидният, но може би дори по-честият начин, по който може да се случи, е свързан с въглеводород, известен като етилен. Етиленът е хормон, който се произвежда и изпуска във въздуха от повечето растения, включително от плодовете на някои растения, като ябълки, банани, круши и др.
И какво общо има това с една "ябълка" ябълка? Ябълката обикновено е ранена по някакъв начин или по друг начин е преярена. Като последица от раната на ябълката или ако то вече е съвсем узряло, въпросната ябълка ще отдели значително повече етилен от нормалното. Етиленът ускорява процеса на узряване в ябълките около него, което ги кара да отделят повече етилен, което допълнително ускорява процеса на узряване на всички ябълки в кутията. В много кратък срок цялата кутия с ябълки ще бъде преувеличена и в крайна сметка ще бъде неприятна за ядене.
Хората действително са използвали етилен за контролиране на процеса на узряване, тъй като преди да сме знаели за хормона. Първият известен пример за това е в древен Египет, където те биха срязали смокини и ги поставят с други плодове и зеленчуци, за да ускорят процеса на узряване, като раната стимулира производството на относително големи количества етилен.
Днес етиленът е популярно използван от дистрибуторите на банани за частично узряване на плодовете преди окончателното им разпределение в магазините. Бананите се събират, когато са доста зелени и твърди. Те се транспортират по този начин, за да могат да се движат по-дълго време, както и да намалят шансовете за набиване по време на транспортиране. След като се намират в местните складове за съхранение, те често се излагат на етилен в затворена камера за 24-48 часа, за да ускорят драстично процеса на узряване, което ги прави готови за рафтовете на магазините.
Бонус Факт:
Дори ако не са ранени, бананите отлагат големи количества етилен в сравнение с много други плодове. Всъщност, ако искате да ускорите узряването на някои зелени банани или други плодове или зеленчуци, ги сложете заедно в хартиена торбичка за една нощ. Захванатият етилен ще узрее бързо плодовете, а хартиената торбичка все пак ще остави достатъчно кислород, за да поддържа процеса на узряване гладко. По същия начин поставянето на пресни банани в същия контейнер като прекомерния банан ще драстично ускори процеса на узряване на свежите банани, което вече е доста бърз процес.
Ако искате да забавите узряването на бананите, поставете ги в хладилника. Противно на това, което може да се мисли, че бананите бързо се превръщат в кафяво и след това черно, когато са поставени в хладилник, това драстично забавя вътрешния процес на узряване на плодовете. Кожата ще прилича на гниене, но вътре ще остане вкусно до около седмица. Така че изчакайте, докато една ръка банани достигне перфектната зрялост, след което ги пъхнете в хладилника, за да ги заключите в това състояние в продължение на около седмица. Няма повече да се притеснявате от малкия прозорец на възможностите за хранене, които нормално представляват бананите, оставени на кухненския плот.
Препоръчано:
Защо купоните понякога казват, че си струват една част от една Penny
В зависимост от това къде живеете, може би сте забелязали, че купоните имат малък шрифт, посочвайки, че си струват част от стотинка, обикновено нещо като 1 / 100th или 1 / 20th of a penny. В действителност талоните наистина заслужават това, а ако искате, можете да ги изкупите за тяхната парична стойност. Разбира се, вие се нуждаете от голямо количество
"Една малка стъпка за човек" или "Една малка стъпка за човек" - какво наистина каза Нийл Армстронг
Когато Нийл Армстронг постави левия си ботуш на повърхността на Луната на 21 юли 1969 г., става първият човек, който някога е ходил на Луната. След това той разговарял с някои от най-известните думи в историята на човечеството: "Това е една малка крачка за човека, един огромен скок за човечеството". Така че вярно, толкова брилянтно, толкова вдъхновяващо, но … толкова противоречиво? Думата
Захаринът е лош за вас, защо амишите мъже носят брада, но не и мустаци, защо ли пуканки поп и повече
В този "най-добър" канал в YouTube сме отговорили на въпросите защо мъжете в Амишите не носят мустаци, дали захаринът е лош за вас, защо пуканки се появяват, че бъдещият президент Андрю Джаксън уби един човек просто за устни обиди него, защо измерваме времето по начина, по който правим, и защо брайлът се използва в банковите апарати. Натисни тук
Защо шоколадът е лош за кучета
Днес разбрах защо шоколадът е лош за кучетата. Шоколадът съдържа алкалоид, наречен "теобромин". Теоброминът е в същата фамилия като кофеина и е вид стимулант (и двата са митилаксанини). Теобромин стимулира централната нервна система, сърдечно-съдовата система и причинява леко повишаване на кръвното налягане. Кучетата и някои други животни, като коне и котки, не могат
Защо черни котки се смятат за лош късмет
Днес разбрах произхода на суеверията около черни котки, включително защо една черна котка, пресичаща пътя ви, се смята за лош късмет. Черните котки не винаги са били задника на суеверията, се страхували или дори са смятали за лош късмет. Всъщност, в ранните египетски времена, датиращи от 3000 г. пр.н.е., котките (включително и чернокожите) са рок звезди на