Историята на подложките

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Една обща история на произхода на гевреците е, че те са създадени от монах около 610 в Италия. Според Историята на науката и технологиите, монахът изпече ленти от тесто, които се сгънаха във форма, приличаща на дете, пресичащо ръце в молитва. Той щеше да даде тези преживявания, които той нарече "предци" или "малки награди", на деца, които са запазили молитвите си. За съжаление - и не е изненадващо - няма документирани доказателства от 600-те години, които да потвърдят тази история. Други подобни истории представляват монах от Франция и хлебари, задържани в Германия.

Макар че всяка една от тези истории може да има някаква достойнска стойност, това, което знаем със сигурност, е, че най-ранните записани доказателства за дреболии се появяват на герб на германските гвардейски гилдии през 1111 г. По-късно през 1185 г. се появява илюстрация на Хортус Деликарум, Ръкописът е съставен от Herrad of Landsberg в абатство в Елзас, а след това и в Германия. Въпреки това, много вероятно е тоягата да е съществувала много преди някой от тези случаи.

В молитвена книга, използвана от Катрин от Клийвс през 1440 г., имаше снимка на св. Вартоломей, заобиколен от пренебрежици. По това време гарваните се смятали за знак на добър късмет и духовна целомъдрие - вероятно поради трите дупки в общата форма на гърди, които по това време представят Светата Троица. Контоят на "късмета" е носил пренебрежието на други празници, включително и на Нова година, когато в Германия деца закачили прегръдки около врата си; герберите висяха на коледни елхи в Австрия през 16-та^тата век; и родителите скриха малки прасци на Великден, за да открият децата - ранна версия на лов на великденски яйца. В Швейцария формата на грима се използваше като брачен възел, а двойките всеки щяха да издърпат една страна на преградата в сватбения си ден. По-голямата половина донесе благополучие на брака - това беше нещо като дръзка традиция на жребеца.

Прасковите са отдавна интегрирани в християнската вяра. До 16^тата през вековете станало традиция да се ядат препечени продукти на "Великия петък" в Германия, а католиците някога ги смятали за "официална храна за заемане". По-ранни закони на Църквата заявявали, че само едно хранене на ден трябвало да се яде по време на заема, не идва от животно. Още една история на произхода казва, че гроздобер са били разработени като храна за заем. Независимо дали това е вярно или не, то се е превърнало в популярен щанд по време на празника, защото е било лесно да се направят и изпълни насоките на Църквата.

Пайкъли пробиха път през Атлантическия океан с немски имигранти, които по-късно станаха известни като Пенсилвания Холанд през 1700-те. През това време в Пенсилвания изникнаха много сладкарски пекарни, а Пенсилвания продължи да бъде седалището на американското производство и консумация на кроасани; около 80% от пуберите, произведени в Америка, са направени в Пенсилвания днес. Докато се предполага, че американците ядат два килограма грипчета за една година, консумацията на праскова във Филаделфия се оценява на около 12 килограма пайове на човек на година.

Ранните сладкиши са от "мекото" разнообразие; твърдите торти са нещо сравнително модерно изобретение. Въпреки това, противно на общоприетото схващане, твърдите гроздове не произхождат от 1600 г., когато хлебарят заспива, докато се грижи за огъня, изгаряйки пренебрегванията до свеж, колкото и хубава история. През 1861 г. Юлиус Стърджис създава първата търговска хлебница в Лîtz, Пенсилвания. Смята се, че фабриката му е първият, който разработва твърди кайсии. Тези хрупкави, солени закуски продължиха по-дълго в атмосфера, отколкото меките тоалетни, което им позволи да се продават в магазините далеч от хлебаря и да се държат на рафтове много по-дълго.

Тези атрибути позволиха популярността им да се разпространява бързо и твърдите торти са сега една от най-продаваните солени закуски в Америка, поставени между картофени чипове и пуканки. Меките торбички продължават да бъдат популярни детайли за закуски, както и продавачи на престилки с тролеи, които преобладават във Филаделфия и Ню Йорк. Плъзгащите колички следват дълга традиция на търговците на дрехи за дрехи - смята се, че те се появяват за пръв път в средата на 1400-те. Доставчиците на претривалки също предоставиха един от първите потвърдени типове доставка на храна, тъй като те щяха да излизат от врата до врата и да продават печените си стоки.

Днес закачалки са най-популярни в американски и в Германия, където се представят на Октоберфест. В Америка, освен покритите със сол, твърдите крокодили обикновено се потопат в шоколад или кисело мляко, а меките торбички се сервират с горчица или течно сирене. Различни вкусове са на разположение по целия свят, включващи ядки, семена и глазури - далеч от обикновените сладкиши за тесто, които преди години бяха служели предимно религиозни цели.

Бонусни факти:

• Най- Хортус Деликарум се счита за първата енциклопедия, написана от жена. За съжаление оригиналният ръкопис е бил унищожен по време на обсадата в Страсбург през 1870 г. Части от него са копирани в други източници, което означава, че е възможно частично възстановяване.
• За да се дадат на бисквитите блестящата "кора", тестото се преварява 30-60 секунди, преди да бъде изпечено и обикновено се използва измиване на яйца. Подобна техника се използва при приготвянето на гевреци.
• 26 април е Денят на националния празник. Денят беше обявен от тогавашния губернатор на Пенсилвания Ед Рендъл през 2003 година.
• Най-големият досег досега е бил 40 паунда, изпечен от резидента на Филаделфия Джо Нацио. Изпеченото добро беше на 5 фута.
• Една статия за гарваните не е пълна, без да се споменава Кремер на Сейнфелд, който издава своето известно възклицание: "Тези кремчета ме карат да жадувам!" В епизода "Алтернативната страна", който излъчва през 1991 г., всеки от главните герои казва, че линията поне веднъж,