Този ден в историята: 30 април - конусът на конусите

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Този ден в историята: 30 април 1904 г.

В продължение на голяма част от историята яденето беше много формална афера и концепцията за храна, която можете да вземете и ядете на път, не беше ужасно често срещана. Всичко това започна да се променя през 19 век, с появата на неща като хот-дог в колба и, разбира се, сладолед в конус.

Има няколко души, които претендират за кредит за изобретяването на конус за сладолед и може би много от тях дори са били честни в мисленето, че са първите. Подобно на много добри идеи, чието време е дошло, много е вероятно конусът за сладолед да е бил изобретен самостоятелно на няколко места за относително кратък период от време.

Виждате, че през 70-те години на ХХ век Карл фон Линде от Германия изобретил промишлено охлаждане. Това, заедно с други технологични постижения, като парен ток, моторни превозни средства и електрическа енергия, направиха сладолед, който много по-лесно се произвежда, транспортира и съхранява. Поради това много деликации на сладолед се случват през следващите десетилетия, като един от тях е сладоледеният конус.

Противно на общоприетото схващане, все по-популярният конус за сладолед не е изобретен на Световния панаир през 1904 година. Например, през 1888 г. се споменава формата на конус за сладолед Готвената книга на госпожа Маршъл и идеята за сервиране на сладолед в шишарки се смяташе, че е била на място преди това.

Въпреки че е бил документиран по-рано, първият човек, който по принцип е приписал за създаването на конус за сладолед, е бил италиански имигрант, наречен Итало Маркиони. Той твърди, че е измислил тази идея през 1896 г., за да увеличи ефективността на продажбите си в търговската мрежа, а през декември 1903 г. е издаден патент (US патент @ 746971). Техният патент, обаче, не е технически за сладоледени конуси, а за годни за консумация кутии за сладолед, което е било важно разграничение в последвалия съдебен процес, който по-късно подаде като конус за сладолед.

Има още една обща история, че по време на Световния панаир в Свети Луис, открит на 30 април и дебютира за пръв път на масовата аудитория конус за сладолед, този бивш моряк и сирийски роден Ърнест А. Хамуи продавал вафли за щанд на сладолед "Чарлз Менеш". Менс бързо изтича от купичките, за да сервира стоките си. Хамури след това изработи конус от тънките, крехки персийски сладкиши, които той продаде, нарекоха zalabis, и предложи на Menches да ги използва като удобен заместител. Менчс го вдигна в офертата си, а конусът за сладолед веднага удари с призраци. За много кратко време на световния панаир имаше поне 50 други продавачи, които продадоха "корнукапии". Когато свърши, Хамжи основа Cornucopia Waffle Company.

Независимо дали това е наистина как се е случило (много производители на сладолед на този панаир на Световната търговска марка твърдят, че са наистина тези, които са изобретили конуса на сладолед), имаше определено много търговци на сладоледните сладоледени конуси, които впоследствие помогнаха за популяризиране на елемента.