Наистина ли Краус Farts допринася за глобалното затопляне?

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

В доклад на Организацията на ООН за прехрана и земеделие от 2006 г. тя твърди, че животновъдният сектор, повечето от които са крави, "генерира повече емисии на парникови газове, измерени в еквивалент на CO2 - 18%", отколкото транспорта. "Според датско проучване, средната крава произвежда достатъчно метан на година, за да направи същото парниково увреждане като четири тона въглероден диоксид. Така че това допринася значително за глобалното затопляне?

Нека започнем с това как и защо кравите произвеждат толкова много метан газ. Кравите, овцете, козите, жирафите и елените принадлежат към класа бозайници, наречени преживни животни. Повечето преживни животни имат четири стомаха, два крака и съхраняват храната си в първата камера на стомаха, наречена "румен", преди да го погълнат. Тази изтласкана храна се нарича "преживяване" и животните я дъвчат отново, за да помогнат за по-нататъшното й раздробяване, за да се улесни разграждането. Вътре в бременността съществуват над четиристотин различни видове микроби, които също играят критична роля в процеса на храносмилане. Няколко от тези микроби създават метан като страничен продукт. Поради големия брой крави на планетата, заедно с големия размер на кравата, нашите вкусни приятели произвеждат повече метан от всички други преживни животни, комбинирани.

Защо това би могло да е лошо? Метанът е двадесет пъти по-мощен при улавянето на топлина от Слънцето от въглеродния диоксид. Макар че е по-малко разпространен в атмосферата от въглеродния диоксид, той е най-разрушителният от парниковите газове. От началото на XIX век емисиите на метан са се увеличили със 150%, според института Goddard на НАСА.

Метанният газ, подобно на всички останали парникови газове (който включва водни пари), действа като одеало около нашата планета, улавящо топлина. Правилното количество и планетата имат средна температура от поддържаща живота 59 градуса по Фаренхайт. Твърде малко и парниковия ефект става слаб, както на Марс. Твърде много и повърхността на планетата става толкова гореща "тя може да се стопи олово", като на Венера.

Животновъдството е най-големият източник на емисии на метан в световен мащаб, като допринася за над 28% от общите емисии. Влажните течения, течове от петролни рафинерии и сондажи и депа за отпадъци също допринасят за притока на метан в атмосферата. В действителност, за разлика от съотношенията в световен мащаб, в Съединените щати животните са едва третият най-голям принос за добива и транспортирането на природен газ и загниването на отпадъците от депата.

Всъщност, това не е толкова проблематично, че изгарянето на кравите и оборския тор допринасят повече метан, отколкото метеоризъм. Според изследователи в най-големия институт за изследване на короната в Нова Зеландия, AGResearch, до 95% от емисиите идват от устата на кравата, а не от задното. Изчислено е, че чрез всяка от отворите всяка отделна крава изпуска между трийсет и петдесет галона метан на ден. С около 1,3 до 1,5 милиарда говеда в света днес, това се прибавя бързо.

Точно колко значимо е това за глобалната ни среда не е нещо, за което никой лесно може да се включи, но СИП, НАСА, различни световни земеделски организации и Обединените нации признават, че това е истински проблем. През последните години са предложени няколко различни решения. Учените и експертите са експериментирали с диетата на кравите, за да видят дали това може да помогне за намаляване на количеството метан. Например уелски учени са изследвали ефекта от поставянето на чесъна в храната на кравите. Според BBC News "Чесънът директно атакува организмите в червата, които произвеждат метан". Досега резултатите са положителни.

Изследователите също са проучили добавяне на растения, които са с високи танини в диетата, за които се смята, че намаляват нивата на метан при преживните животни. Друг клон на изследването се фокусира върху това, да не понижава количеството метан газ, но да открие начин да го задържи и да го повтори. Някои ферми експериментират с това, че добитъкът им живее в пластмасов балон, който отвежда изхвърления газ и го превръща в електричество. Но този процес е скъп, неефективен и се счита за нечовешко, принуждавайки животните да живеят в изкуствен балон.

Метанният газ, изпускан от кравите и други добитък, оказва значително влияние върху количеството парникови газове в нашата атмосфера, които са основните виновници на изменението на климата и глобалното затопляне. Докато пържолите не са единственият начин, по който кравите изхвърлят метан, то най-малкото е точното да се каже, че кравешките пържоли играят роля в по-горещия климат на планетата ни.

Бонусни факти:

• През 2010 г. Организацията на обединените нации предложи "глобален данък върху емисиите на метан в добитъка", или, както го нарече пресата, "данъкът". Това не премина, но това е нещо, което продължава да се обсъжда.
• Според Организацията по прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации животните също причиняват замърсяване на фосфор и азот. Това допринася за загубата на биологично разнообразие в морските екосистеми, най-опасно в момента в Южнокитайско море.
• В началото до средата на 20-ти век млекопроизводството започна да се превръща в голям бизнес в Америка, Англия, Австралия, Аржентина и Нова Зеландия. Броят крави в света първо се удвои, а след това се утрои. За да нахрани това масово навлизане на крави, които естествено отглеждащите трева и цветя вече не можеха да се справят, пасищата бяха подредени отново с многогодишна райграс. Тази трева няма хранителни вещества и е трудно смилаема, което води до изхвърлянето на още газ от метан от кравите.
• Захранването на царевичната силажна царевица и ферментиращите царевични шуки може да означава тридесет и три процента намаляване на емисиите на метан.