Плодът, който харесва като шоколадовата пудинг

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Роден в крайбрежните райони в и около Централна Америка, черен сапот е плод, свързан с Райска ябълка и днес се отглежда предимно в Карибите, както и в Мексико, Австралия и Филипините.

На дървото плодовият вид прилича на зелен домати, когато е готов за бране. И е изключително важно да не се опитвате да го вземете твърде рано или да я изядете направо от дървото. Неучистените черни сапоти не само не вкусват като шоколад, но са доста глупави. Освен това, ако се вземе твърде рано, плодовете никога няма да узреят и просто ще гноят, което човек си представя, че не подобрява вкуса си върху ненатопената, неуязвима версия.

Избрано в точното време, черният сапот ще узрее в рамките на около 3 до 6 дни след прибиране на реколтата. Когато това се случи, предишната бяла каша се превръща в тъмно кафяво и развива отличителен вкус, който заедно със своята текстура, подобна на папая, са причинили много хора да я сравнят с шоколадовия пудинг (оттук и прякорът "шоколадов пудинг плод").

Пулпът може да се консумира така, както е (но не и върху кожата), но като се има предвид, че тя много вкусва като шоколадов пудинг, тя също така често се използва в различни рецепти като заместител на шоколада.

Бонусни факти:

• Ако някога сте се чудили какво означава "М" в един от любимите шоколадови бонбони в света, M & Ms, не се чудите повече. През 1941 г. Forrest Mars Sr. от компанията за бонбони на Марс сключи сделка с Bruce Murrie, син на известния президент Хърши Уилям Мърри, за да разработи твърд бонбон с шоколад в центъра. Марс се нуждаеше от шоколада на Хърши, защото очакваше, че ще има недостиг на шоколад в предстоящата война, което се оказа вярно. По този начин споразумението даде на Мъри 20% дял в новоразработените M &M; този кол е по-късно купен от Марс, когато шоколадовият разчет завършва в края на войната през 1948 г. Така името е за "Марс и Мъри", съ-създателите на бонбоните.
• Цветът оранжево е кръстен на плода, а не обратното. Преди това англоезичният свят се отнасяше към оранжевия цвят като "geoluhread", което буквално означаваше "жълто-червено". Думата оранжево беше представена на английски чрез испанската дума "naranja", която идва от санскритската дума nāraṅga, която буквално означава "оранжево дърво". Англичанинът отпада водещия "н" и в крайна сметка получаваме думата "оранжево". В началото на 16 век постепенно започна да се използва понятието оранжево, което се отнася не само до плодовете, но и до това, което сега знаем, че е оранжев.
• В гимназията основната бейзболна топка Джъстин Верландър продава малък процент от евентуалния си бонус за подписване на сумата от 3,12 милиона долара за шоколадово мляко от 50 цента. Това се случи, докато бъдещата MLB суперзвезда беше в 10-и клас в гимназията Goochland във Вирджиния. Кратки 50 цента, необходими за шоколадовото мляко този ден, попитал приятеля си Даниел Хикс за парите. "Така че казах:" Какво ще кажете да ви дам 0,01% [всъщност е.001%] от моя бонус за подписване, ако сега ми дадете 50 цента? "Намери една салфетка, написа я и аз я подписах. Забравих за това, но след като подписах [с Детройт], той се приближи и размаха тази стара салфетка. Аз съм като, о, Боже мой! Моят бонус беше 3 милионни точки. "Това се оказа малко повече от $ 3K за трудолюбивия Даниел Хикс, който навърши 50 цента на 3120 долара за около пет години, когато Verlander подписа с Детройт през 2004 г. от колежа за гарантиран договор от 4,5 милиона долара (максимум 5,6 милиона долара) с бонус за подписване от 3,12 милиона долара.
• Обясняването на предстоящия недостиг на шоколад може да бъде трудно, въпреки че изглежда, че е съсредоточено върху все по-голямото търсене. Въпреки че днес шоколадът не е хит в Китай, който е на Запад (през 2013 г. средната консумация на китайски на глава от населението е била 100 грама в сравнение с 8 килограма в Обединеното кралство), повечето прогнози смятат, че по-младите поколения китайски потребители ще развият вкус стоката. Производството е спаднало и на някои места, включително и в Индонезия, където 600 000 годишни тона, които са произвеждали преди осем години, са паднали на 490 000 днес. Това е обвинявано за какаовия вибратор (вид молец), както и за възрастта на дърветата и болестите. Други държави обаче виждат увеличение на производството. Крайбрежието на Кот д'Ивоар само постави най-голямата си култура на почти 1,8 милиона тона. Независимо от причината, с увеличаването на търсенето, шоколадът се превърна в гореща стока, толкова много, че един търговец Антъни Уорд закупи на стойност 658 млн. Паунда или 7% от цялата доставка на какаови зърна по това време през 2010 г. Отбелязвайки ненаситното си желание за какао, този акт му спечели прякора "Chocfinger".