Защо кореновата бира се нарича това
Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail
Видео: Защо кореновата бира се нарича това
2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37
Тази популярна безалкохолна напитка се слива добре с ванилов сладолед, което води до корени на бира, които са общи забележителности на детските рождени дни в Северна Америка. Общата версия, която познаваме днес, не е алкохолна напитка, а сладка сода, която може да се ползва от всички възрасти. Защо се нарича "коренна бира"?
Отговорът е в историята на кореновата бира. Повечето историци на храната (да, те съществуват) смятат, че първите версии на кореновата бира започват като "малка бира" - напитка, приготвена от билки, кори и плодове. Малката бира е била популярна в средновековната Европа, където силното замърсяване на водите е имало тенденция да накара хората да се разболеят. Бурните напитки като чай и бира се считат за по-здравословен вариант. Същото важи и в ранната колониална Америка, преди да се развият по-безопасни водни съоръжения. Малката бира съдържа алкохол - обикновено между 2% и 12%. Напитката е толкова често срещана, че се появява в разнообразна класическа литература, включително няколко от пиесите на Уилям Шекспир и панаир на суетата от Уилям Такери.
Бързо напред няколко века, за да намерят фармацевти, които се опитват да създадат "чудо наркотик" или "лек за всички" за хората заболявания в края на 19тата век. (Много от популярните газирани напитки днес имат своите корени в подобен опит.) Историците обикновено вярват, че кошерната бира е създадена по време на злополука от фармацевт, експериментиращ с различни корени, билки, кори, и плодове, използвани в малки рецепти за бира да накараш да се лекува всяка болест. Оригиналната "коренна бира" се продаваше като сироп за потребителите, за да попадне в сърдечен вид. Беше едновременно сладко и горчиво, може би не различно от сиропа за кашлица днес и очевидно не се появи като напитка, която би купила за нещо друго освен потенциално излекуване на болест.
Трябва да се отбележи, че не е известно дали първоначалният фармацевт обикновено се е смятал за създател на кореновата бира, всъщност е бил Чарлз Хайърс. Очевидно е, че видове корена бира са били в продължение на векове, така че не може да бъде описан точно като "изобретател". Но той беше първият, който излезе с рецепта, която беше широко продаваема, затова и му се дава кредит. Според неговата биография, Хйърс се сблъскал с вкусна рецепта за чай, докато бил на медения си месец, който решил да възпроизвежда и продавал като лек. Въпреки това историята на медения месец няма достатъчно доказателства, за да го подкрепи и вероятно е Hires просто да експериментира с различни съставки, докато не дойде с рецепта, която работи.
Започва да продава сухи опаковки от чаена смес в магазина си за лекарства и по-късно развива течен концентрат, който хората могат да смесват с вода. Първоначално сместа се наричаше "Roots Tea", тъй като се приготвяше като чай от сухи опаковки. Пакетите струват двайсет и пет цента и предполагаемо могат да направят до пет галона корен чай.
"Коренът" в името на наркотиците на Hires идва от основната му съставка - коренът sassafras. Наемателите промени името на своя продукт от "чай" на "бира" някъде преди стогодишното изложение на Филаделфия през 1876 г. Вероятно е променил името, за да направи напитката по-привлекателна за работническата класа. В средата на втората вълна на движението "Темперация" името предизвика гняв сред лидерите на движението. Нает, от друга страна, рекламира кореновата бира като "умерена напитка", като твърди, че няма алкохол и е чудесна алтернатива на алкохолните напитки. По този начин "корен чай" се превърна в "кореновата бира". (Забележка: Не е съвсем точно да се каже, че кореновата бира не съдържа алкохол, тъй като напитките като газирана напитка, Pepsi, Coke, Dr. количествата алкохол, както и много други неща, като киселото мляко, просто не са значителни.)
Промяната на името се превърна в страхотна маркетингова схема. На изложбата във Филаделфия изнасилва Хейърс с безплатни чаши от неговата напитка, за да спечели нови клиенти. Вероятно маркетингът на продукта като "бира" е ключът към успеха му, а Hires скоро е бутилирала кореновата бира и продавала концентрирани сиропи на содови чешми. Той дори е направил "коренни бирени комплекти", които са на разположение на хората да направят собствена коренна бира вкъщи.
Кореновата бира продължава да се продава като "здравословна напитка" с лозунга "Join Health and Cheer, Drink под наем Root Beer!" Доста забавно през 1960 г. Американската администрация по храните и лекарствата забрани основната съставка масло от сасафразовия корен - поради изследване, доказващо, че е канцерогенно и също съдържа сафрол, който уврежда черния дроб - не е съвсем здрав. Поради тази причина днес кореновата бира обикновено съдържа изкуствен аромат на сасафрас, а не истинското нещо. Така че в този момент цялото име е лъжа.
Бонусни факти:
- Бенджамин Франклин и Джордж Вашингтон бяха фенове на малка бира; Франклин пише в своята автобиография, че понякога ще има малко бира с закуска, докато Джордж Вашингтон е разработил собствена рецепта за любимата си малка бира.
- Без корено бира, нямаше да имаме хотели в Marriott Hotels и някои ресторанти за бързо хранене. През 1927 г. една млада двойка на име Джон и Алис Мариот отваря коренов бирен ресторант, наречен Hot Shoppe във Вашингтон. През годините ресторантът претърпя огромна експанзия и се превърна в веригата Mariott Hotel. В Marriotts действително купи магазин от A & W, сега известна верига ресторанта верига бира. A & W помогна да популяризира идеята за франчайзинг. До 1960 г. имаше над 2000 ресторанта A & W - повече от McDonald's по това време! Друг ресторант, който стартира в кореновата бира, е Sonic, който започва като корен на бира и хамбургер и вече има над 3500 ресторанта в САЩ.
- Има стотици различни рецепти за кореновата бира, а напитката има богат асортимент от аромати. Обикновените съставки в кореновата бира включват ванилия, кора от череша, зимен зелен, меласа, анасон, корен от сладък корен, канела и мед. Основната съставка все още е вкус на сасафра.
- Кореновата бира е почти изключително северноамериканска напитка. Има няколко международни марки, но вкусът е съвсем различен от, да речем, A & W. Ако разглеждате рафтовете в Австралия или в Обединеното кралство, вероятно сте по-склонни да намерите "джинджифилова бира" от кореновата бира.
Препоръчано:
Защо "Ханк" е кратък за "Хенри", защо "полковник" се нарича "ядро" и защо казваме "Stat", когато искаме нещо да се направи бързо
Защо "Ханк" е кратък за "Хенри" Това се смята за благодарение на едновременното популярно наставление "-кин", което е и начина, по който "Джак" първоначално произлиза от името "Джон". , "Просто означаваше" малко ", така че" Малкият Джон "на Робин Худ би бил уместно наречен" Jockin ", който по-късно поражда" Дженкин ", след това" Якин "и после" Джак "
Какво е в сос в Worcestershire и защо се нарича това?
Карла пита: Какъв е сосът Worcestershire? Сортът Worcestershire, понякога известен като "сос Worcester", е сочен сос, който често се добавя към ястия от месо и риба или, ако харесвате вашите алкохолни напитки, коктейл "Bloody Mary". Тя може (или може да не зависи от това колко изследвате избора на соса) да ви изненада да научите, че е направено буквално
Гумената лента, Изобретението за публикуване на бележките, Изобретението на картонената кутия, Защо района 51 се нарича това и повече
През тази седмица - най-доброто от нашия канал в YouTube, ние разглеждаме изобретенията на ежедневните предмети, където имаше имената на Зона 51 и линейки, историята зад брадата на Линкълн и най-накрая в библиотеките в хотелските стаи. Кликнете тук, за да се абонирате за нашия канал в YouTube за още много такива видеоклипове. Каучуковата лента: Да се държи заедно от 1820 година
Наистина ли е възможно да се научиш да бързаш да четеш, защо да се заблуждаваш в тестисите причинява болка в корема, защо "рок и ролка" се нарича това и повече
В тази седмица "най-добрият" на нашия канал в YouTube, ние покриваме дали наистина можете да се научите да ускорявате четенето. Споделяме историите на машината за намаляване на средната мазнина и какво общо има с Хълк Хоган. Следващото е гигантският, лилав нос на Дж. П. Морган и времето, когато и Кока Кола, и Пепси направиха големи маркетингови грешки
Защо вашият лаптоп се нарича това
Oakley420 пита: Защо е обиколка, наречена обиколка? Използва се като съществително, глагол и прилагателно, повечето с няколко различни значения, обиколката е изявена дума на английски език. Едно от най-често срещаните значения означава горната част на краката, когато седна. Произведено от протогерманска дума * lapp, което означава "пола или гънка на дреха", или