Как започна практиката на поставяне на свещи върху торти за рождени дни

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Един от най-често цитираните "първи" известни случаи на празнуване на рождения ден се появи в книгата на генезис (40:20-22),

²⁰ На третия ден, рожденият ден на фараона, той правеше празник на всичките си слуги; и издигна главата на главния иконом и на главния хлебар сред слугите си.

²¹ И възстанови отново началника на иконома на своята майка; и даде чашата в ръката на фараона;

²² Но той обесил главния пекар, както им беше казал Джоузеф.

Но според д-р Джеймс Хофмайер от "Троица Евангелска божествена школа" тази партия "рождения ден" вероятно не празнува буквалния "роден" ден на фараона, а по-скоро коронацията му, която отбелязва "раждането" му като бог. Какъвто и да е случаят, свещите и рожденните торти, както ги мислим за тях, не са нещо в тази партия, доколкото знаем … може би в никаква малка част, защото той е окачил своя пекар …

Що се отнася до малко по-добре документираната история, ние знаем от гръцкия историк Херодот, че през 5 в. Пр.н.е. поне някои перси празнуват своите рождени дни, вероятно дори да ядат някаква форма на подсладена торта поради практиката си да ядат "изобилие от десерт"

От всички дни на годината, този, който най-много празнуват, е техният рожден ден. Това е обичайно дъската да е обзаведена в този ден с по-голямо количество, отколкото обикновено. По-богатите перси водят вол, кон, камила и магаре, които трябва да се пекат цял и така да се подхранват: по-бедните класове използват вместо това по-малките видове добитък. Те ядат малко твърда храна, но изобилие от десерт, който се поставя на масата няколко ястия наведнъж; това ги кара да казват, че "гърците, когато ядат, оставят гладни, без да им заслужават нищо заслужаващи след месото; докато, ако бяха поставили повече пред тях, те няма да спрат да ядат."

Що се отнася до самите древни гърци, макар да не е свързано с рожден ден, знаем, че са служили на някаква форма на торта със свещи, за да почетат Артемида, богинята, която, наред с други неща, владееше Луната. По този начин хората предлагали торти, които не само били оформени като споменатия небесен обект, но били украсени със светещи свещи, вероятно, за да го запалят. Също така е било съобщено, че димът на свещите може би се е смятал, че помага на богинята да чуе молитви на даден човек, докато се издига до небето.

Подобно на персите, е известно, че римляните (около 2 в. Пр. Хр. - 5-ти век) знаят, че са отпразнували рождените дни на поне някои "обикновени", макар че не изглежда, че обичаят е толкова всеобхватен, колкото и днес. По-скоро, когато един богат човек достига основен важен момент като 50, семейството и приятелите му могат да хвърлят въпросното лице на парти и да служат на специална подсладена торта. Въпреки това, римляните са потопели свещи, изработени от лой, които се връщат до 5-ти век пр.н.е., но не изглежда, че са сложили свещи върху рожденните торти.

Китайците също отдавна са празнували рождения си ден, макар че яденето на торта в този ден е било изключително неотдавнашно явление, прието от западния свят. Вместо това, в Китай е традиционно да се ядат джинджии дълголетие на рождения ден.

По време на Средновековието в западния свят, отвъд запазването на записите не е точно приоритет на времето в този регион, се появяват рождени дни и торти за рожден ден не са твърде разпространени, в малка част поради ранната католическа догма, езическа ерес.

Нещата започнаха да се променят от началото на ХІІІ в., Когато отново се отбелязваха записите за общи раждания. Тъй като бебетата също бяха почитани с името на светец, за да ги защитят, хората започнаха да празнуват деня на светеца си (за разлика от собствения си рожден ден).

Що се отнася до повторното въвеждане на тортата за рожден ден, това изглежда, че благодарение на германските хлебопроизводители започва около 15-ти век. В този момент те започнаха да пускат еднолицеви торти за рождени дни, особено за първия рожден ден.

До края на 18-ти век, освен че западният свят отново започва да празнува рождени дни, германците са развили своята рождена торта малко, включително много богатите, които понякога са поръчали изтънчени, замръзнали рожденни торти не толкова различни от това, което имаме днес. Съответстващи на темата, германците също така поставят свещи върху рожденните торти, както се вижда в техните Kinderfeste (детски фестивал) рождени дни.

Що се отнася до това, кой излезе с идеята да включи тези свещи и защо ги сложи там, това не е ясно, макар че е известно, че в този момент те добавят свещи, носещи най-малко годините, когато детето е било жива плюс често много повече с надеждата, че ще дойде дълъг живот.По този начин се предполага, че импулсът за свещите е да представлява "светлината на живота". Други спекулативни твърдения посочват по-езически произход, като че свещите са там, за да предпазят детето от зли духове и че партиите самите те се обединяваха с надеждата, че ще отблъснат злите духове, а годишнината от раждането им се предполага, че прави човек по-уязвим от споменатите духове.

Какъвто и да е случаят, идеята за поставяне на свещи върху торти за рожден ден изглежда бързо се е разпространила извън партитата за рожден ден на децата. Например, през 1746 г. граф Николаус Лудвиг фон Цинзендорф има "една тотална кошница, колкото всяка Фурна, за да я изпере и дупки в тортата според годините на личността, всеки, който има свещ, и един в Средния."

Половин век по-късно през 1801 г. княз Август Сакско-Гота-Алтенбург съобщава на Йохан Волфганг фон Гьоте, че на 52-годишния си рожден ден е "огромно торте с цветни пламтящи свещи - около петдесет свещи - заплашваше да изгори, вместо да има достатъчно място за свещи, показващи предстоящите години, какъвто е случаят с детски празници от този род ".

Оттук нататък тази практика на украсени, свещени сладкиши за рожден ден се разпространяваше в цяла Европа, вероятно първоначално с елита на континента, копирайки се един друг и филтрирайки се до онези, които биха могли да си го позволят.

Що се отнася до Съединените щати, най-вече по религиозни причини, празнуването на рождени дни изобщо не стана широко популярно до началото на 19 век. Особено докато протестантите идват да възприемат идеята за рождения ден в този момент, католиците в страната все още имаха религиозни проблеми, които празнуваха годишнината от раждането.

Също така трябва да се повтори, че на този етап подсладената торта на рождения ден, особено многослойните, замръзнали, както често виждаме днес, все още беше нещо скъп лукс, който само богатият можел да си позволи. Едва до края на 19-ти век обикновените хора разполагаха с достатъчно средства и съставките бяха достатъчно евтини благодарение на индустриалната революция, че масите започнаха да включват обогатени, замръзнали рожденни торти като част от рождения ден.

Когато това се случи, идеята за свещта и парти на рождения ден стана почти вездесъщ в западния свят, както е днес, с изключение на някои, които все още се въздържат от практиката по религиозни причини.

Така че, в крайна сметка, докато традицията за поставяне на свещи върху тортата и обслужването й на рождения ден може да изглежда като безкраен практик, това всъщност е сравнително модерно явление в човешката история.

Бонусни факти:

• Музиката към Честит рожден ден е написана през 1893 г. от Пати и Милдред Дж. Хил. Първоначално с различни текстове и заглавия Добро утро на всички, то се пее в началото на учебния ден. Въпреки това те вероятно копират мелодията от някъде другаде и на свой ред някой друг дойде с модерните текстове няколко десетилетия по-късно, докато до 2015 песента беше защитена с авторски права, печелейки няколко милиона долара годишно за Warner / Chappell Music, които твърдяха, че държат Авторско право. Обаче най-накрая през 2015 г. съдебно дело срещу тази компания е уредено за 14 млн. Долара, когато Warner / Chappell не можеше да покаже, че те всъщност са носители на авторските права върху песента, въпреки че те таксуват фирмите да използват песента в песен около 2 милиона долара годишно, както беше споменато. От това става ясно, че песента вече може да бъде обществено достояние, макар че това все още не е съвсем ясно, тъй като е технически възможно друга компания да излезе да претендира за авторски права върху нея, макар че това вероятно е малко вероятно. Предишният статус на авторските права на Happy Birthday е причината, поради която някои ресторанти имат своя уникална версия на песента, която пеят на клиентите по рождения си ден.
• Въпреки че има съобщения за дори по-възрастни хора, най-възрастният проверяван човек някога е била френска жена Жана Калмънт, която починала на 4 август 1997 г. на възраст 122 години, 164 дни. Това вероятно е около най-старият човек бих могъл живеят поради съкращаването на теломерите. Накратко, теломерите предотвратяват възстановяването на нишките на ДНК и също така им попречат да се слеят със съседни хромозоми. Въпросът е, че тези крайни капачки се скъсяват всеки път, когато клетката се раздели поради факта, че ензимите, които дублират ДНК, с малко помощ от къси парчета РНК, не могат да направят това до края на хромозомата. Така че нещо се прекъсва всеки път, когато възникне репликация. Теломерите гарантират, че това, което е изключено, не е критична информация. Но резултатът от това съкращаване всеки път е, че теломерите в крайна сметка стават твърде кратки, за да осигурят адекватен буфер. За справка, човешките клетки могат да се репликират около четиридесет до седемдесет пъти преди теломерите да станат твърде кратки. Това води до това, че клетката вече не може да се възпроизвежда правилно и до клетъчна смърт. Така че, ако сте взели всяка клетка в тялото си по времето, когато сте се родили и сте отчели всички клетки, които ще произвеждат и т.н., умножили този брой по средното време, необходимо за тези клетки да умрат, вие получавате това, което е известно като крайната граница на Hayflick - максималният брой години, които теоретично могат да живеят хората. Това щеше да бъде около 120 години, дайте или вземете! (Можете да научите повече за това в нашата статия тук: Могат ли омари наистина да не умрат от старост?)
• От 100-те най-стари проверени хора, най-младият е американският Делма Колар, починал на 24 януари 2012 г. на възраст 114 години, 85 дни.Интересното е, че сред тези 100 души само 6 са мъже.