Денни стартира като магазин за понички

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

За тези, които не са запознати, Denny's е ресторант, популярен в Северна Америка, чийто лозунг е "Американският вечеря е винаги отворен". Той също така има няколко клона в различни южноамерикански страни, а някои - далеч от Япония, Нова Зеландия и Съединените щати Арабски емирства, макар че все още не е достигнала до Европа. Вярно е, че те винаги са отворени, дори през нощта и по празниците, освен в някои места, където се изисква от закона да се затворят в определени моменти.

Днес Дени обслужва всички видове храна, като сандвичи, бургери, пържоли, спагети, риба и чипс. Въпреки това, той вероятно е най-известен със закуската си. С всички ястия от менюто му, е доста трудно да се повярва, че Дени започва като обикновен магазин за понички.

Основателите Ричард Джезак и Харолд Бътлър вероятно не са очаквали огромната експанзия, която скоро щяха да видят, когато създадоха първите "Дани" (Donny's Donuts) през 1953 г. в Лейкууд, Калифорния.

Бътлър каза за старта си в началото: "Ще сервираме най-добрата чаша кафе; правете най-добрите понички; дават най-доброто обслужване; пазете всичко без петно; предлагат най-добрата стойност; и да останете отворени 24 часа в денонощието. "Изключително амбициозна.

Защо поничките? Изглежда, че поне Бътлър е имал опит в управлението на магазин за понички в Бъфало, Ню Йорк. Когато беше дете, баща му напусна семейството, а Бътлър направи неща като броячни копчета, за да им помогне да донесат пари. Той продава и понички, което в крайна сметка е довело до притежаването на собствен магазин за понички. Но той осъзна, че не иска да прекара живота си в Бъфало, затова затвори магазина и се отправи към Калифорния.

Само една година след установяването си, обаче, Данинските понички станаха повече от магазин за понички. Менюто се разшири, за да включва сандвичи и други предястия. Само няколко години по-късно самият ресторант се разшири; до 1959 г. около Калифорния са открити около двадесет Дани. През същата година магазинът бе преименуван на Denny, защото хората започнаха да го бъркат с друга верига "Coffee Dan's".

До 1981 г. Дени е имала над хиляда ресторанта в САЩ. Днес Denny's е толкова популярна, колкото и досега, като се похвали с 1600 ресторанта през 2010 г. с визия да продължи да расте. Странно е, че Дени не изглежда да има мека точка за скромното си начало - поничките вече не се предлагат в официалното меню.

Бонусни факти:

• Дени не е единствената верига със скромни начала. "The Cheesecake Factory" някога е била само хлебопекарна на едро, специализирана в чийзкейк; "Cracker Barrel" започна като бензиностанция / ресторант хибрид; и човекът, който е започнал TGI Friday, просто искаше място да се срещне с аеронавиганските стюардеси.
• Дени е първоначално "Дани", защото основателите смятат, че името му е познато и че работи добре с "Donuts".
• Харолд Бътлър загива през 1998 г. Преустановява участието си в "Дени" през 1971 г. след лошо бизнес преместване, но продължава да създава други ресторанти и участва в създаването на няколко други вериги като Джоджо. Ресторантите бяха неговата страст; той е цитиран като казвайки: "Обичам да нахраня хората."
• Големият шлем на Дени, един от най-популярните елементи от менюто, произхожда от Атланта и се смята, че е в почит към Ханк Арън. Днес Големият шлем закуска включва избора на четири елемента от списък, който включва тост, яйца, колбаси и бекон, наред с други неща.