"57" в "57 вариации на Хайнц" няма реален смисъл

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

До 1892 г. фирмата Н. Х. Хайнц е израснала от малка компания, продаваща хрян в буркани от стъкло, с над 60 продукта. Въпреки че има повече от 57 продукта, по инициатива на основателя на компанията "Х. Х. Хейнц" бизнесът е въвел вече популярния лозунг "57 вариации на Хайнц".

Хенри Хайнц е излязъл с лозунга, докато ездал влак в Ню Йорк през 1892 година. По време на влака той забелязал реклама за обувки, която популяризирала своите "стилове на обувки". Той смята, че неговата компания трябва да има подобен лозунг, насърчавайки факта, че те произвеждат много различни продукти.

Вместо да отидат с точния брой продукти, които са направили по това време (което ще продължи да расте до над 5700 днес), той вместо това избра "57". Според компанията на Х. Х. Хайнц, той е избрал този номер само защото смятал, че е щастлив номер и харесва звука на "57 вариации на Хайнц". Също така беше сравнително близък до броя на продуктите, които те действително произвеждаха, така че отидоха с него.

Хенри Хайнц започна да продава хранителни продукти до края на осемгодишната възраст. Тогава помогна на майка си в градината си и щеше да вземе зеленчуците около квартала си, като ги продаваше от врата до врата. Една година по-късно, използвайки рецептата, която му бе научила майка му, той започна да произвежда и продава собствения си хрян сос, който по-късно щеше да бъде същият сос, който щеше да намери първата си голяма компания за продажба.

Неговите родители скоро му дадоха около 3/4 от акър, за да подкрепят предприемаческия си стремеж, и докато е само на десет години, сега продавал големи количества зеленчуци и сос от хрян около неговия квартал. Две години по-късно той разширява дейността си до близо 4 дка и дори продава в местните магазини за хранителни стоки. Той продължава да расте по този начин и на върха си преди да стигне до колеж, печели около $ 2400 на година, което ще бъде около $ 55,000 днес. Сега всички пораснали, вместо да продължават да се разрастват в този момент, той вместо това избра да отиде в колеж и да донесе специалност в бизнеса.

Първият бизнес на "Хайнц", който той основава след колеж, всъщност фалира след само шест години работа. Компанията е наречена "Heinz Noble &Company", съосновател на Heinz и L. Clarence Noble. Започнаха да продават повече или по-малко същия хрян, който продава като дете. За съжаление за него, хит "Голямата депресия" започва от 1873 г. с "Паниката от 1873" и продължава до 1879 г.

Разбира се, тази "Голяма депресия" в крайна сметка получи името си узурпира малко под 60 години по-късно и вместо това сега е известна като "Дългата депресия". Дългата депресия в крайна сметка засегна голяма част от Европа и Съединените щати. Макар че имаше много събития, които доведоха до евентуалното задействане, това предизвикателство в САЩ се оказа неуспехът на банката "Джей Куук &Компанията", която се бе проявила прекалено много, като постави началото на много капитали в железопътния балон на деня.

След като банката Jay Cooke падна, скоро последваха други банки, както и над 89 от 364-те железопътни компании. Това има нетният ефект от близо 14% от работната сила в САЩ, които са без работа (в сравнение с около 7,3% днес и около 20% -23% по време на Голямата депресия). Всичко това също забелязва спад в цените на недвижимите имоти, което допълнително усилва проблема. Нюйоркският фондов пазар дори трябваше да бъде затворен в продължение на повече от седмица по време на кризата (повече за дългата депресия в Бонус фактооидите по-долу). Сред всичко това, Хайнц Нобъл и Компанията скоро се оказаха свръх разширени, докато продължителната депресия продължи. Те в крайна сметка са фалирали през 1875 г.

След като бизнеса излезе надолу, Хайнц не отне много време да се възстанови, основавайки компанията на Х. Х. Хайнц само година по-късно в средата на Лондонската депресия. Неговата нова компания почти правеше същото нещо, което старата му банкрутирала компания. Този работи малко по-добре от първия. Бързо напред за около 137 години, а фирмата H. J. Heinz харчи около 10 милиарда долара годишно с около 5 700 продукта и близо 33 000 служители.

Бонусни факти:

• Хайнц е известен с ексцентричните си рекламни кампании, включително: създаване на шестостепенно високо електрическо осветление (което е било голямо събитие по това време) туршия в Ню Йорк на 23 и 5-то Авеню. По-късно построил 70 фута висок туршия в края на кея в Атлантик Сити. Дори купи част от планината Lookout в Тенеси с идеята да има огромна туршия, издълбана в планината. В този случай, обаче, неговият опит бил осуетен поради публично недоволство, което потенциално оскверняваше място, което, наред с други неща, беше мястото на известна битка в гражданската война не много години преди това.
• Действителният сос Heinz 57 първоначално е наречен сос Beefsteak и е бил продаден за първи път през 1911 г. Две години след създаването му са го преименували на сос Heinz 57 Beefsteak. Бързо напред 27 години и те решават да го преименувате отново, този път към сос Хайнц 57, както е днес. Въпреки това, между това и сега, те отново решиха да я преименят през 1969 г. на пържен сос Heinz 57. През 1987 г. те решават да пуснат "пържола" и оттогава остава Хайнц 57 Сос.
• Heinz 'ketchup е въведена през същата година, когато е създадена новата му компания през 1876 г. По онова време свежите домати се смятат за лоши за вашето здраве и дори за отровни (подобно на това, което се случи, когато картофите бяха въведени за първи път в Европа: вижте "История на пържените картофки"). Кетчуп, обаче, не страдаше толкова много от тази стигма, поради обработката му с подправки и оцет. Въпреки това, тъй като зрелите домати все още се считат за лоши за вас, често кетчупите на деня са изключително воднисти от липсата на пектин, поради производителите, които използват неузрели домати.
• Само 30 години след старта си, Хайнц продаваше над 12 милиона бутилки кетчуп на година. Днес Хайнц продава над 650 милиона бутилки кетчуп годишно, заедно с 11 милиарда малки пакета от кетчуп. Тези продажби на кетчуп печелят около 1,5 млрд. Долара годишно.
• Има по-зловеща теория, предложена от някои ентусиасти от Илюминатите за произхода на "57 вариациите на Хайнц". * поставя върху горната граница на конспиративната теория *: Предполага се, че самият Хенри Дж. Хайнц е виден член на Илюминатите. Както всички знаят, Илюминатите извличат голяма част от своята власт от вродената мистична енергия, вградена в числото 5. Разбира се, те също искат да се възползват от силата си по тайни начини, които само ще разпознаят. Както и вие несъмнено сте наясно, 2 + 3 = 5. Съвпадение?!?! Аз не мисля! Две, разбира се, въплъщават съвършена симетрия и три ясно обозначават божествеността. Сега, 2 + 3 + 2, разбира се е равно на 7. 7 + 3 е 10. 10 разделени на 2 е равно на 5. (10 * 3) + 2+ 3 = 35. 35/7 = 5. 35 + 2 = 37. Сега вече стана ясно, че не е така? Не? Е, какво ще кажете за това, телефонният номер на корпоративния щаб е веднъж на 237-5757 * опашка за музика Twilight Zone *. Така отново се доказва, че не можете да избягате от Илюминатите. Q.E.D. * сваля капачката на конспиративната теория *
• Първият кетчуп се смята за произхождащ от Китай в края на 17-ти век, макар и да не е направен с домати, а по-скоро риба и подправки. Този сос по-късно стана популярен във Великобритания и неговата версия, направена от домати, в крайна сметка се разви в края на 18-ти и началото на 19 век в САЩ

• Една от най-ранните известни рецепти за кетчуп доматена се появи през 1801 г., създадена от Санди Адисън. Рецептата посочва:

  • "Достатъчно зрели домати в сух ден, стиснете ги с ръце, докато се сведат до пулпа, след това сложете половин килограм солена сол на сто домати и ги заври за два часа.
  • Разбъркайте ги, за да предотвратите изгарянето.
  • Докато горещите ги притискат през фино сито със сребърна лъжица до нула, но кожата остава, след това добавете малко маншет, 3 ядки, бахар, карамфил, канела, джинджифил и черен пипер на вкус.
  • Сварете бавен огън до доста дебел, разбърквайте през цялото време.
  • Бутилка, когато е студено. Стоте домати ще направят четири или пет бутилки и ще пазят добро за две или три години.
• Хайнц препоръчва да удари "57" на шията на Heinz 57 кетчуп, за да го удари по-бързо. Те твърдят, че всъщност са поставили 57 в това конкретно място, така че ще знаете точно къде да ударите. В допълнение, точната скорост, която кетчуп трябва да изтече от бутилката, е 0,405 км / ч, според Хайнц. Хайнц действително регламентира това и ако открият партида от кетчуп потоци, така че вискозитетът да е по-голям от скоростта, партидата се изхвърля.
• Причината, поради която кетчупът протича толкова неравномерно (една минута изобщо не се появява, следващите минутки излиза), е, че е псевдопластичен, т.е. "изтъняващо вещество". Докосването на "57" на шията с два пръста често ще върши по-добра работа, отколкото разтърсването, защото кетчупът е устойчив на течливост (вискозитет), намалява с нарастването на скоростта на срязване. Така че, като го почукате в точката на блокиране, увеличавате скоростта на срязване, като по този начин намалявате вискозитета, поради което той тече. Разтърсването може да има същия ефект, но според Хайнц обикновено няма да работи, както и подслушването на метода на логото. Други вещества, които проявяват този същият изтъняващ ефект на срязване, включват: лава; кръв; лак за нокти; и сметана. Днешните бои също така са предназначени да се възползват от това, така че да могат лесно да се търкалят, но веднъж на стената със срязващата сила отстранени, те се съпротивляват на капене.
• Както вероятно сте чели напоследък, е предложено пицата да се счита за зеленчук в САЩ поради съдържанието на доматен сос (очевидно това е силно лобирано от някои хранителни компании, които ще се възползват от това, че продуктът им се счита за зеленчук). През 1982 г. подобно предложение за вида също така почти правеше като кетчуп като зеленчук. Роналд Рейгън предложи да съкрати 1 млрд. Долара от програмите за училищни обяди, като същевременно запази необходимите хранителни елементи на училищните ястия. По истински политически начин, вместо реално да се реши проблемът с храненето, се предполагаше, че те просто прекласифицират кетчуп и удоволствие като зеленчуци. По този начин, на хартия, би изглеждало, че те сервират зеленчуци и така те биха могли да отсекат да сервират истински зеленчуци, без всъщност да се налага да добавят хранителни съставки, които училищата вече не служат. Излишно е да се каже, че това не премина твърде добре и идеята в крайна сметка беше изхвърлена.
• Обичайното предложение за училищния обяд също не се харесваше на хората, защото в същия ден бяха предложени съкращения от Рейгън, кураторите на Белия дом купиха над $ 200,000 (около 450,000 долара днес) на стойност нов китайски щампован със злато,
• Кетчуп всъщност се класифицира в три категории: Fancy, Extra Standard и Standard. За да получи класификацията на кетчуп "Fancy", той трябва да има специфично тегло най-малко 1,15 и общо количество твърди вещества, равно на или над 33%. Какво означава това в обикновените хора е по-дебелият кетчуп (повече доматени твърди вещества), толкова по-висок е качественият рейтинг.
• Въпреки че първото му дружество фалира и Хайнц не е задължен да плаща много от дълговете, които дружеството е държало, той доброволно е избрал да направи това във всеки случай, тъй като се чувства морално задължен, макар че това отне известно време.
• Дългата депресия стартира достатъчно невинно, когато Германия реши да се отърве от среброто като основен материал за парите си през 1871 г. Това понижи стойността на среброто и особено пострада определени американски фирми, които добиха значителна част от световното сребро. След това САЩ решават да последват делото и да спрат парите си със злато и сребро и решиха просто да отидат със злато (като част от Закона за монетите от 1873 г.). Това още по-драстично уби цената на среброто и впоследствие значително повиши лихвените проценти. Бизнесът и фермерите, които обикновено са запазили справедлив размер на дълга понякога, са били хванати от тази внезапна промяна и повишаване на лихвените проценти. След това инвеститорите се впуснаха в паника и спряха да искат да инвестират в усилия, които ще свързват средства за дълги периоди от време, предпочитайки да запазят много пари на ръка. Днес балонът за жилищно строителство допринесе за нашата "малка депресия"; Тогава беше гигантски балон, който се развяваше около същото време. Това имаше драстичен ефект върху нацията, защото железопътните компании на деня (комбинирани) бяха вторият по големина работодател в САЩ след земеделието. Най-накрая, една от по-големите банки в страната - Jay Cooke & Company - през 1873 г. се дължи главно на това, че е прекалено силно инвестирана в железопътни линии и всичко това е надолу от там, където банката след банката страда от същата съдба като Jay Cooke & Company. Тази първа "Голяма депресия" също удари по-голямата част от Европа, също толкова трудна, колкото и САЩ
• Като част от железопътния бум, над 56 000 мили от нова писта бяха положени в кратък период от 7 години от 1866-1873 г., когато балонът избухна.