Отворът за кутии не е бил произведен до 48 години след откриването на кутийката

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

През 1795 г. Наполеон Бонапарт има проблеми с линиите си за доставка. По-конкретно те са били твърде дълги за методите за запазване на храната по онова време, което затруднява адекватното снабдяване на войниците с необходимата храна. По този начин той предлага награда от 12 000 франка за всеки, който е измислил метод за съхранение, който би позволил храната на армията му да остане незасегната по време на дългото му пътуване до стомаха на войските.

През 1810 г. Никълъс Апърт спечели наградата за метода си за запазване на пресни храни чрез стерилизация. Макар че не разбираше точно защо работи, Апърт откри, че храната остава свежа за дълги периоди от време, ако можеш да я запечаташ здраво в контейнер, в случай на стъклен буркан, и после да го загрееш. По-късно през тази година един изобретател, Питър Дюран, получи патент от крал Джордж III за първата кутия от желязо и калай в света. В комбинация с метода на стерилизация на Appert е възможно да се запази дългосрочното запазване на консервираните храни.

Докато методът за запазване на храната пресни е бил там, войските на Наполеон трудно са се справили с храната. Ранните консервни кутии бяха прекалено гъсти за всяко отварящо се зарядно за консерви. Докато Доджърската страна ни научи, гладните хора ще намерят начин да ядат. Както бихте могли да си представите, ранните кутии бяха отворени с груба сила. Древната възраст "смачка я с чук и длето" техника е обичайно. Не е най-добрият метод в света за запазване на храната без пюре, но все пак свърши работата.

Тези ранни кутии могат да се произвеждат само с около 6 на час, макар и с най-квалифицираните работници, така че в началото те не бяха широко приети от масите. Бързо напред няколко десетилетия и през 1846 г. Хенри Евънс изобретил метод за умиране за производство на кутия от едно движение. Това увеличава производството до около 60 кутии на час, драстично подобрение спрямо предишните методи. Една година по-късно, Алън Тейлър патентова метода на машинния си печат за производство на консервни кутии. Тъй като тези методи бяха усъвършенствани, позволявайки по-тънки и по-бързо произведени консервни кутии, кутиите започнаха да се използват по-широко и поради това, колко тънки са станали, стана възможно да се създаде специално посветено и практично средство за тяхното отваряне.

Първият такъв инструмент се появява през 1858 г., почти половин век, след като консервата е измислена, когато Езра Уорнър е патентовала първото посветен за отваряне на консерви. Този дизайн стана известен като "байонет и сърп" тип отварачка. Тя работи чрез пробиване на кутията с байонетната част, а след това и сърповидната част ще премахне капака. Отварачът остави изключително груб ръбове и така никога не се улови много, дългосрочно.

Друг ранен дизайн, през 1866 г., е направен от J. Osterhoudt. Патентованият му дизайн съчетава отварящото устройство и кутията в едно. По-конкретно, това беше кутия с калай, която идваше със собствен ключ за отваряне. Това е подобно на вида, който все още виждате в днешните сардини.

Отварящият консерва, който повечето от нас все още използва днес, е измислен през 1870 г. от Уилям Лиман. Неговият оригинален дизайн имаше просто колело, което се търкаляше около ръба на кутията и я разрязваше. Компанията Star Can направи окончателната промяна в дизайна на този любим метод, като добави назъбени ръбове към колелото. Първата електрическа версия на този дизайн не се произвежда повече от половин век по-късно, през декември 1931 г.

Наполеоновите войни не само помагат за искрата на изобретението за по-добър метод за запазване на храната, но и за модерния молив. По това време Франция не е могла да внася моливи от Великобритания, които имат единствената доставка на чист твърд графит в света. Никола Жак Конте, който е бил офицер в армията, откри, че ако смесите графитен прах с глина, можете да оформяте тази смес в пръчки и да запалите това вещество в пещ. Също така можете да промените съотношението глина / графит, за да постигнете различни нива на твърдост и тъмнина. За първи път това позволи създаването на висококачествени моливи без необходимост от британски пръчки от чист графит. Това също е повече или по-малко точно как се правят моливчета на молив до ден днешен. Прочетете повече за Conté и защо трябваше да използвате тук # 2 молив върху скантронни формуляри.

Бонусни факти:

• От 1972 досега са произведени приблизително три трилиона кутии. Това са около 64 милиона тона алуминиеви кутии. Около 1/4 от всички произведени кутии се рециклират. Това увеличава до около 9 милиона на час в целия свят. Ако не рециклирате това, може да отнеме до 200 години, за да се разпадне в депо. За сравнение, отнемането на хартия е около един месец, а чорапът - около една година. Нека дори да не стигнем до стиропор. 😉
• Ако сте поставили всяка кутия, произведена от 1972 г. насам, можете да стигнете до луната и да я върнете почти 500 пъти.
• Рециклираните алуминиеви кутии могат да се върнат в рафта на магазина само за 60 дни, откакто напуснат.
• За производството на алуминиева кутия от рециклиран алуминий се изисква приблизително 95% по-малко енергия, отколкото за алуминиева руда. Прогнозите сочат, че рециклирането на всички алуминиеви кутии може да спести 18 милиона барела петрол или около 10,8 милиарда киловатчаса електроенергия, отколкото ако сме създали тези консерви от руда.
• Алуминиевите кутии продължават да стават по-леки, докато технологиите и производствените техники напредват. Един килограм алуминий може да направи около 30 кутии. Преди 20 години същата лира щеше да произведе само 20.
• Ботулизмът е вид хранително отравяне, причинено от бактерията Clostridium Botulinum. Една чаена лъжичка е достатъчна, за да убие приблизително 100 000 души. Болестта често е свързана с лоши техники за консервиране, често извършвани от аматьорски консерванти у дома.
• Clostridium Botulinum процъфтява във влажна среда, в която липсва кислород. Той присъства в почвата, суровите плодове, зеленчуците, месото и рибата. Това отнема около 240 ° F за убиване на тези микроби. Тъй като водата кипи при 212 ° F, тези бактерии изискват натиск, за да се осигури адекватно нейното изчезване. Ако процесът на консервиране под налягане не се подхожда по подходящ начин, когато съдържанието на консервата се консумира, заболяването се задържа и може да умрете!
• До началото на 20-ти век е било обичайно капачките да могат да се залепват ръчно след като храната е била поставена, за да ги запечатат. Едното се надява, че не с оловна спойка, но предполагам, че вероятно са!
• Лесният отворен алуминиев капак е изобретен от Emie Fraze през 1963 г., което драстично увеличава използването на консервни кутии за бира и газирани безалкохолни напитки.
• Преди да се измисли лесният открит връх, консервираната сода и бирата се отваряха с триъгълник, който би пробил горната част на кутията.