Ефекти на скромната

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Подобно на повечето хора, вече знаех, че скорбусите се дължат на липсата на витамин С и че това е сериозен проблем на борда на корабите в морето за дълъг период от време и все още е проблем на места, където хората са недохранени. Но преди това нямах представа какви са действителните симптоми на скорбута и защо това трябва да бъде такова животозастрашаващо нещо; наистина, нетретирани скорбут е фатално, но ако някога откриете, че имате скорбут, всичко, което е необходимо, за да го излекувате са здравословни дози витамин С.

И така, какви са основните признаци на скорбут; Радвам се, че попита:

• умора
• загуба на апетит
• раздразнителност
• невъзможност за наддаване на тегло
• мускулна слабост или псевдопарализация
• ставни и мускулни болки и скованост
• обриви, особено на краката ви; като цяло изглеждат като малки червени мехури и евентуално големи пурпурни петна
• кървене на венците, които се превръщат в синьо-лилаво лилаво и се чувстват спокойни
• издути топки за очи
• корона (само при недоимки от скорбут), особено забележими на ръцете и краката
• разхлабени зъби, които в крайна сметка ще паднат в напредналите стадии на скорбута
• треска
• подути крака, особено подуване на дългите кости на тялото ви
• диария
• повръщане
• летаргия
• тъканта на белезите ще се счупи и отново ще започнете да кърмите от тези места, които преди това сте били излекувани
• бавно заздравяване на рани
• анемия
• депресия
• необичайна бледност
• кървене под кожата и от космените фоликули
• евентуална смърт поради сърдечна недостатъчност

Ya, скорбутът е приятно очевидно. За щастие за възрастни, това ще типични отнеме няколко седмици и може би дори няколко месеца за недостиг на витамин С да причини симптоми на скорбут. При бебета и деца това не е така.

И така, какво става тук? Как загубата на една малка аминокиселина във вашата система причинява такъв системен проблем в тялото ви? Просто казано, аскорбиновата киселина, витамин С, е важна не само за имунната ни система, но и важна за правилното развитие на съединителната тъкан; * предупреждение: медицинска нервност напред * също е важно за липидния и витаминния метаболизъм, био-синтезата на невротрансмитерите и зарастването на рани.

За тези, които не знаят, "липидите" са просто име за широка група от хидрофобни или амфифилни малки молекули, като например мазнини и мастноразтворими витамини (като витамини А, D, Е и К). Така че от това, вече можете да разберете защо липсата на витамин С ще създаде разнообразни проблеми в тялото ви, ако не друго, като намалите способността си да метаболизирате няколко други важни витамини и мазнини. О, но става по-добре и много по-сериозно.

Друг основен проблем, причинен от липсата на витамин С, е невъзможността правилно да се развие колаген в тялото ви. Колагенът е буквално лепилото, което те държи заедно; от вашите мускули (представлява около 1-6% от вашата мускулна тъкан, в зависимост от специфичния мускул) до белези; към кожата си (едно от основните неща, заедно с кератин, който придава на вашата кожа сила и еластичност); също дава на костите известна еластичност и сила (без костите са доста крехки); укрепва кръвоносните съдове; е от съществено значение за вашето око и леща; играе важна роля в управлението на теглото (хидролизиран колаген); списъкът продължава и продължава и продължава.

* Предупреждение: EXTREME медицински nerdery напред в полза на моя парамедик брат, който е любопитен за това; за всички останали, прескочете бонус фактоидите, защото сериозно; -) * Какво става тук, че витамин С се изисква като кофактор за пролил хидроксилаза и лизил хидроксилаза; тези ензими имат нужда от Fe2 + йон. Проблемът е, че Fe2 + е нестабилен и ще се окислява много лесно. Витамин С, който е водоразтворим антиоксидант, в крайна сметка ще запази Fe да отиде в по-стабилна форма 3+, а да го задържи в необходимата форма 2+.

Сега тези пролилхидроксилазни и лизилхидроксилазни ензими отговарят за хидроксилирането на пролин и лизин аминокиселините в колаген (колянната кост, свързана с бедрената кост, бедрената кост, свързана с костната част на бедрената кост …). Те стабилизират колагена чрез кръстосано свързване на пропептидите в колаген.

Така че долната линия, без витамин С, колагенът не може да синтезира правилно, което на свой ред засяга всички неща, в които се намира колагенът, което е почти голяма част от тялото ви. Ако развитието на колаген е нарушено, ефективно, вие сте завинтени (в крайна сметка). Не само това в крайна сметка би причинило много симптоми на скорбут и евентуална смърт, но след като сте умрели от сърдечна недостатъчност (не забравяйте колагена в мускулите си), тялото ви дори не би било добре да се правят преми-Жело джуджета. (ако сте стигнали дотам, вероятно вече сте знаели, че джело е направен от колаген, нали? … сладък)

И тогава, разбира се, ако всички тези по-горе проблеми не са достатъчни, има проблем с липсата на витамин С, засягащ биосинтеза на невротрансмитери, които са химикали, които реле, усилват и модулират сигнали между неврони и друга клетка изобщо не е важно и да, аз погледнах тази дефиниция). Без витамин С, много съществени превръщания в синтеза на някои от тези невротрансмитери не могат да се случат и по този начин тялото ви не може да ги синтезира.

Така че долната линия, отидете да ядете някои портокали, причинявайте сериозно … сериозно.

* Забележка: тази статия е по заявка. ако има нещо, което бихте искали да знаете, не се колебайте да ми изпратите имейл и ако мисля, че е нещо, което си струва да направите статия, ще го напиша.

Бонусни факти:

• 2-ри май е Ден на скъпите. Така че щастлив закъснял ден за вас.
• Думата "скорбут" е от латински, scorbutus; същата латинска дума е там, където получаваме името "аскорбинова киселина", която е витамин С или "скорбут киселина".
• Витамин С е изолиран от носителя на Нобелова награда биотехник Сент-Дьорджи през 1927 г. Пет години по-късно, когато се свързва между скорбута и дефицита на витамин С. Изследователите открили, че морските свинчета също са свикнали с скорбут. Това беше първият път, когато всяко животно, различно от хората, беше показано, че е подложено на болестта. Морските свинчета се оказват едно от малкото животни, освен хората, които не могат да синтезират своя собствен витамин С. След като изследователите открият, че морските свинчета могат да получат скорбут, като по този начин има животно, което да експериментира, става въпрос просто за изолация на хранителните вещества, при морските свинчета и тъй като вече беше известно, че свежите цитрусови плодове я излекуват, тя все още е по-лесно.
• Освен морските свинчета и хората, плодови прилепи и други примати са около едни други животни, които не са в състояние да синтезират нашия собствен витамин С; по този начин трябва да го консумираме редовно, за да поддържаме тялото си доставено или буквално тялото ни започва да се разпада.
• Рафинираните въглехидрати ускоряват процеса на изчерпване на витамин С от тялото ви. Инсулинът в кръвта води до това, че аминокиселините се съхраняват като мазнини (с изключение на триптофан). След това триптофанът се конкурира с витамин С, за да влезе в кръвообращението, причинявайки по-малко количество витамин С в организма. Това допълнително прави моряци податливи на скорбут, тъй като дневните им дажби са склонни да бъдат тежки в рафинирани въглехидрати, като твърди бисквити и други подобни.
• Документираните случаи на скорбут отиват до древните египтяни през 1550 г. пр.н.е., а Хипократ - около 460 г. пр. Хр. Интересното е, че различни лекарства за скорбут се появяват и продължават през цялата история, само за да бъдат забравени и след това по-късно отново открити. Онези, които очевидно работеха, бяха концентрирани около приема на витамин С, макар че едва наскоро беше известно какво всъщност лекува скорбута.
• Постоянните лекове за скорбут са трудни за идентифициране в голяма част от историята поради липсата на изолиране на витамин С и също така, когато витамин С е изложен на въздух или мед, той е унищожен. Така например, когато британските моряци се убедиха, че цитрусовите плодове са излекували скорбута, те започват да съхраняват лимонов сок и плодовете на борда на корабите (въпреки че самият плод ще се разболее много бързо). Така че цялата лимонка е свършила страхотна работа за лечение на скорбутата, но веднага щом излязоха и те разчитаха на сока от лимон, изглеждаше, че вар не излекува скорбута. Проблемът беше, че сокът от вар не само беше изложен на въздух, но също така преминаваше през медни тръби, когато беше първоначално обработен. Така че това унищожи най-много целия витамин С и го накара да изглежда, сякаш лимецът всъщност не излекува скорбута. Същият вид грешка се проявяваше сред различни други неща, използвани за лечение на скорбут, като плодове, билки, определени дървесни игли, прясно месо и т.н. Проблемът с лечението доскоро беше, че никой не знае какво за тези различни лекове всъщност прави лечението.
• Проблемът с намирането на причината за скорбут се задълбочава още повече поради факта, че прясното месо, особено месото от органи, също така излекува скорбутата поради съдържанието на витамин С. По този начин се смяташе, че всяка прясна храна би излекувала скорбута.
• Фактът, че прясното месо съдържа витамин С, е от съществено значение за хората, които живеят в студен климат, където трудно могат да дойдат пресни плодове, като случая с ескимосите.
• Британските моряци и евентуално британците получиха псевдонима "лилий", поради факта, че през 1790 г. царската флота е взела препоръките на Бахстрьом и Линд за използването на пресни лимони и лимони за лечение на скорбут. Така че на всеки моряк е дадена дажба на тези плодове, със Закона за търговското корабоплаване, оттук и "лисий". Въпреки че все още е доста трудно да се запазят тези плодове пресни по време на дълги пътувания, така че случаи на скорбут продължава.
• Британците в крайна сметка се озоваха на лимони над лимони, поради факта, че в британските карибски колонии имаха огромно количество лимон. Интересно е, че тези лимони всъщност съдържат около 1/4 от витамин С, отколкото лимоните, които първоначално са използвали. В допълнение към това, те също често се предлагат в сок, както е описано по-горе, което още повече намалява съдържанието на витамин С.
• Препоръчителното количество витамин С за възрастни е около 50-60 mg на ден; за кърмачета това е само около 30 мг на ден; и 40-45 mg на ден за деца на възраст между 1 и 14 години. Бременните жени се нуждаят от малко по-висока доза при около 70 mg дневно и повече като 90-95 mg дневно, когато кърмят.
• Бебета и кърмещи майки ще развият скорбут, ако майката не поеме дозата си от витамин С, отчитайки факта, че трябва да вземе достатъчно витамин С за двама души.
• Кърмачетата, отбити от кърменето, за пиене на пастьоризирано краве мляко, ще трябва да приемат допълнителни добавки на витамин С или ще развият скорбут. Процесът на пастьоризация унищожава витамин С в млякото; това доведе до голямо количество случаи на детски скорбуси в началото на 19 век.
• Тютюнопушенето, стресът и разнообразието от лекарства също причиняват нужда от повече прием на витамин С, отколкото повечето хора се нуждаят.
• Когато говорим за скорбут при бебета, често се нарича "болест на Барлоу", наречена от сър Томас Барлоу, лекар, който го е изучавал.
• Британски гражданин през 1614 г. почти се е сблъскал с действителното нещо, което е излекувало скорбутата, когато теоретизира, че това са киселинните принципи на цитрусовите плодове, които са излекували и така е бил хранителен дефицит. За съжаление той мислеше, че всяка киселина ще излекува скорбута и никога не е открила, че това е нещо, което сега се нарича лимонена киселина или по-често витамин С, което прави лечението.
• Веднъж е било обичайно екипажите на корабите да ядат мазнините, които са измити от медните тела, след като са го приготвили. Това всъщност увеличава вероятността моряците да сключат скорбут, тъй като мазнината върху горещата мед би абсорбирала вещества, които раздразваха червата и намалиха способността на телата им да абсорбират витамини.